撒拉族具有獨具一格的文學(xué)藝術(shù)。以民間說唱文學(xué)為主。說，包括故事、神話、傳說、寓言、諺語和笑話等。十分豐富，且語言幽默含蓄。唱，包括撒拉曲、宴席曲和花兒等民歌?！叭隼笔侨隼迦嗣裼帽久褡逭Z演唱的一種抒情民歌。由許多具有獨立意義的短體小詩組成。流行較廣的曲子如《巴西古溜溜》、《撒拉爾賽西布尕》等?！把缦笔且环N娶親時的傳統(tǒng)唱曲。撒拉“花兒”則是一種漢語演唱的山歌，歌詞一般為四句。受藏族的影響，其音調(diào)普遍帶有顫音，婉轉(zhuǎn)動聽。撒拉族唯一的樂器是“口弦”，一般用銅或銀制，形似馬蹄。

撒拉族最流行的舞蹈，是四人“駱駝舞”，一般在舉行婚禮時表演，動作簡單，節(jié)奏平緩。撒拉族唯一的樂器是“口弦”，一般用銅或銀制，形似馬蹄。為撒拉族婦女所鐘愛。此外，撒拉族婦女的刺繡藝術(shù)，十分精美，剪紙、窗花也是婦女擅長的一種裝飾藝術(shù)。建筑藝術(shù)主要表現(xiàn)于清真寺的建筑裝飾上，受內(nèi)地影響，它是漢族飛檐式的古典廟宇結(jié)構(gòu)。是清真寺建筑與漢族古典建筑的結(jié)合體。獨樹一幟的撒拉族黃河石藝黃河石是黃河的靈魂，世世代代生活在黃河邊的撒拉族是一個剛毅的民族，他們在用臂膀來丈量黃河的同時也掂量了黃河石的分量，懂得了品石、賞石、玩石。

黃河岸畔的農(nóng)民用藝術(shù)的眼光和構(gòu)思使本不值分文的碎石制成天然石畫后，令撒拉族黃河石藝這種民族文化獨一無二。在青海省，當(dāng)?shù)氐娜隼寰用癜l(fā)揮聰明才智，對黃河石加以利用，創(chuàng)造出了精致的藝術(shù)作品——石畫，由于使用的是天然黃河石，使得每幅畫的圖案都獨一無二。

黃河石畫已經(jīng)生產(chǎn)出雕畫、天然石藝畫等系列的40多個種類的產(chǎn)品。同時，他們用黃河石粘貼的梅、蘭、竹、菊石畫純天然，很新奇，令人眼前一亮，一度成為文博會中成為參展商關(guān)注的焦點。用黃河石作畫，由于使用的是天然黃河石，使得每幅畫的圖案都獨一無二，并融版畫、雕刻、盆景等藝術(shù)于一爐，實在是讓人愛不釋手。