烏孜別克族文化 烏孜別克族特色文化簡(jiǎn)介
烏孜別克族注重禮節(jié)，尊重長(zhǎng)者，說(shuō)話行路均讓長(zhǎng)者先。騎馬外出時(shí)若二人同行，則長(zhǎng)者在前，幼者在后，男在前女在后。男的相遇，手放胸前鞠躬后握手。
婦女相見(jiàn)，手放胸前鞠躬后可擁抱。用餐時(shí)，長(zhǎng)者居上座，幼者居下，家庭人口多的人家，還分席用餐，一般情況下孩子和婦女要另設(shè)一席。
過(guò)去許多食物都手抓食，因此飯前飯后都要洗手，用毛巾擦干，不能亂甩?，F(xiàn)除牧區(qū)仍然以手抓食之外，大部分烏孜別克族都改用筷子和調(diào)匙。吃飯時(shí)嚴(yán)禁脫帽，不能當(dāng)著客人的面咳嗽。
烏孜別克族的家庭，大多數(shù)是以夫妻關(guān)系為基礎(chǔ)的小家庭，家庭成員一般不超過(guò)祖孫三代人，而且，三代在一起生活的家庭為數(shù)也不多，四世、五世同堂的家庭幾乎沒(méi)有。按傳統(tǒng)習(xí)慣，男女青年結(jié)婚必須遵循先長(zhǎng)后幼的原則，即兄未婚，弟不可娶，妹不可先嫁;姐未嫁，弟不可娶妻，妹不可嫁人。
按傳統(tǒng)習(xí)慣，烏孜別克婦女從結(jié)婚那天開(kāi)始就必須戴上面紗(烏孜別克語(yǔ)稱之為“赫瓦蘭”或“帕蘭結(jié)”，意思是將全身遮蓋)。這種面紗的臉部那一塊是用馬鬃織的，便于通風(fēng)、透光。不過(guò)，現(xiàn)在揭下面紗的婦女已經(jīng)越來(lái)越多起來(lái)了。
烏孜別克族人能歌善舞。民族樂(lè)器有獨(dú)它爾和彈布爾。民間音樂(lè)的曲調(diào)婉轉(zhuǎn)曲折，優(yōu)美動(dòng)人。舞蹈以動(dòng)作輕巧、富于變化而聞名。樂(lè)器中以三角形的“斜格乃”最具特色。
