很多人選擇冬蟲夏草來吃的時(shí)候都不知道到底補(bǔ)什么，也不知道冬蟲夏草的具體營養(yǎng)和功效有哪些，冬蟲夏草在冬季的時(shí)候看起來形態(tài)像蟲，而夏季的時(shí)候吃這個冬蟲夏草看起來顯是一根草，這個也就是冬蟲夏草的玄妙，冬蟲夏草在中醫(yī)上還是一種很滋補(bǔ)身體的補(bǔ)藥，那么吃冬蟲夏草到底要部什么呢？

冬蟲夏草為麥角菌科植物冬蟲夏草菌的子座及其寄生蝙蝠蛾科昆蟲綠蝙蝠蛾幼蟲的尸體的復(fù)合體。主產(chǎn)于四川、青海，云南、貴州，西藏、甘肅亦產(chǎn)。夏至前后，在積雪尚未溶化時(shí)入山采集，挖出后，在蟲體潮濕未干時(shí)，除去外層泥土及膜皮，曬干;或黃酒噴使之軟，整理平直，微火烘干。生用 【藥性】甘，溫。歸腎、肺經(jīng)。

【功效】補(bǔ)腎益肺，止血化痰。

【應(yīng)用】

1.陽痿遺精、腰膝酸痛。本品補(bǔ)腎益精，有興陽起痿之功。用治腎陽不足，精血虧虛之陽痿遺精、腰膝酸痛可單用浸酒服，或與淫羊藿、杜仲、巴朝天等補(bǔ)陽藥配成復(fù)方用。

2.久咳虛喘、勞嗽痰血。本品甘平，為平補(bǔ)肺腎之佳品，功能補(bǔ)腎益肺、止血化痰、止咳平喘，尤為勞嗽痰血多用?？蓡斡茫蚺c沙參、川貝母、阿膠、生地、麥冬等同用。若肺腎兩虛，攝納無權(quán)，氣虛作喘者，可與人參、黃芪、胡桃肉等同用。

此外，還可用于病后體虛不復(fù)或自汗畏寒，可以本品與雞、鴨、豬肉等燉服，有補(bǔ)腎固本，補(bǔ)肺益衛(wèi)之功。

【用法用量】煎服，5～15g。也可入丸、散。

【使用注意】有表邪者不宜用。

【鑒別用藥】蛤蚧、胡桃仁、冬蟲夏草皆入肺腎善補(bǔ)肺益腎而定喘咳，用于肺腎

兩虛之喘咳。蛤蚧補(bǔ)益力強(qiáng)，偏補(bǔ)肺氣，尤善納氣定喘，為肺腎虛喘之要藥，兼益精血;胡桃仁補(bǔ)益力緩，偏助腎陽，溫肺寒，用于陽虛腰痛及虛寒喘咳，兼潤腸通便;冬蟲夏草平補(bǔ)肺腎陰陽，兼止血化痰，用于久咳虛喘，勞嗽痰血，為諸癆虛損調(diào)補(bǔ)之要藥。

吃冬蟲夏草到底補(bǔ)什么，這個是要因人而異的，必須要合適的吃，這樣冬蟲夏草所帶來的好處才會更好，冬蟲夏草每次吃的時(shí)候要注意各種各樣的食材搭配，總之不能和食物相生相克的一起搭配，這樣的方式吃冬蟲夏草是很容易對身體造成傷害的，吃冬蟲夏草之前先用水來泡制。