都知道在中醫(yī)中很早就有“枸杞養(yǎng)生”的說法，很多人在生活中也喜歡枸杞用它泡水、煲湯或煮粥。然而，泡枸泡水的水溫也是很有講究的，水溫不對(duì)，功效減半。為了讓大家能夠正確的運(yùn)用枸杞，使枸杞子泡水時(shí)能夠充分發(fā)揮其作用和價(jià)值，下面我給大家介紹一下枸杞子泡水水溫多少合適。

枸杞子泡水水溫應(yīng)該是在65-80度左右，時(shí)間在半個(gè)小時(shí) 水溫有助于殺滅細(xì)菌，半小時(shí)的時(shí)間是它在分解他的藥用部分在水里。

了解了對(duì)水溫的要求后，大家覺得枸杞怎么吃比較好和不同季節(jié)枸杞的作用吧。

1、嚼食吸收好

生活中，很多人喜歡用枸杞子泡水、煲湯或煮粥，但實(shí)際上，由于受水溫、浸泡時(shí)間等因素的影響，只有部分枸杞子中的有用成分能釋放到水或湯中。而且，枸杞多糖是一種蛋白多糖，若用水煮加熱提取，會(huì)使其變性而導(dǎo)致藥效降低。

因此，從食用方法上來說，直接嚼吃枸杞子對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收會(huì)更加充分，更有利于發(fā)揮其保健效果。但嚼食時(shí)要注意，進(jìn)食的數(shù)量不宜太多，否則容易滋補(bǔ)過度，反而不利。

比如，每天直接嚼食一般不超過20克，若想起到治療的作用，則每天可以吃30克，但要分次吃，每次約3克。若是用于泡水或煲湯，也不妨把它吃掉，但也不宜一次性全部吃掉。

2、配北沙參

用于肺胃陰傷之咳嗽咽干、陰虛肺癆、消渴、熱病傷陰等證。

3、配麥冬

用于熱病傷陰、陰虛肺燥、消渴(糖尿病)之癥，有協(xié)調(diào)作用

4、配菊花

用于肝腎虛損所致的目昏瞻視、云翳，有明目之功

5、、配熟地黃

用于肝腎陰虧之腰膝酸軟、月經(jīng)不調(diào)、遺精、早衰等，也可用于因肝腎精血不足而引的頭暈、耳鳴、兩目昏花等

季節(jié)不同枸杞功效不同

常用枸杞泡水喝，可強(qiáng)身健體。專家指出，季節(jié)不同，枸杞子泡水喝的功效有所區(qū)別。

春季：常用電腦，眼睛容易疲勞，用枸杞泡茶，滋陰明目。取適量枸杞，洗凈放入杯中，用開水沖泡，溫浸10—15分鐘即可飲用。泡前將枸杞切成兩半，藥效更好。

夏季：天氣炎熱，用枸杞泡水可除肝火。要想讓枸杞的功效全發(fā)揮出來，最好方法是煎煮，即將枸杞放入砂鍋中，加水，大火燒開后改用小火，煎煮30分鐘即可。

秋季：空氣干燥，取適量枸杞洗凈，與粳米一起煮粥，有很好的滋陰潤(rùn)燥效果。

冬季：冬季寒冷，人們需要抵御寒冷，取適量枸杞泡在酒中，浸泡7天后方可飲用。也可用枸杞泡水喝，同樣可滋陰御寒、潤(rùn)肺抗燥。

講了以上關(guān)于枸杞子的內(nèi)容，相信大家更加了解 枸杞子了吧。紅紅的枸杞子擁有著一種喜慶祥和的外表，但是它不光外表好，它可是全身是寶呢。枸杞富含多種微量元素和維生素，能滋陰，增強(qiáng)免疫力，但只有在堅(jiān)持食用的情況下，才有藥物價(jià)值，偶爾吃一兩次是沒有效果的。