冬蟲(chóng)夏草的辨別方法有哪些
平常老百姓都知道冬蟲(chóng)夏草是非常名貴的滋養(yǎng)補(bǔ)品，但是很多人總是會(huì)買(mǎi)到一些劣質(zhì)的冬蟲(chóng)夏草，很多時(shí)候我們都在考慮要如何才能買(mǎi)到正宗的冬蟲(chóng)夏草。很多人購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候尤其是第一次購(gòu)買(mǎi)冬蟲(chóng)夏草的人來(lái)說(shuō)，對(duì)冬蟲(chóng)夏草不是很了解，還會(huì)缺乏一個(gè)基本的認(rèn)識(shí)。那么今天我們就來(lái)了解一下看看冬蟲(chóng)夏草的辨別方法是怎樣。
【看顏色】正品的冬蟲(chóng)夏草分成“蟲(chóng)”和“草”兩部分， “蟲(chóng)”體表面呈深黃到淺黃棕色，在蟲(chóng)和草的結(jié)合部位，大多數(shù)蟲(chóng)體的顏色會(huì)發(fā)生一定程度的變化。“草”的部分即子座，則呈現(xiàn)枯樹(shù)枝的顏色，色澤較深。
【看外形】正品的冬蟲(chóng)夏草腹面有足8對(duì)，位于蟲(chóng)體中部的4對(duì)非常明顯。子座自蟲(chóng)體頭部生出，上部稍膨大。長(zhǎng)可達(dá)4～7cm，徑約0.3cm。
【看斷面】正品的冬蟲(chóng)夏草掰開(kāi)后有明顯的紋路，蟲(chóng)草中間有一個(gè)類(lèi)似“V”形的黑芯，有些也可能是一個(gè)黑點(diǎn)。這黑芯其實(shí)就是蟲(chóng)的消化線(xiàn)。
【聞氣味】正品的冬蟲(chóng)夏草稍帶有干燥腐爛蟲(chóng)體的腥臊味和摻雜有草菇的香氣，這是冬蟲(chóng)夏草特有的味道。根據(jù)以上4點(diǎn)，基本可以對(duì)鑒別冬蟲(chóng)夏草的真假有一個(gè)基本的認(rèn)識(shí)。
現(xiàn)在外面市場(chǎng)有很多各種各樣的冬蟲(chóng)夏草買(mǎi)賣(mài)，但是因此也會(huì)有許多不良的商家偽造產(chǎn)品，當(dāng)然UCI名貴的冬蟲(chóng)夏草是最多人假冒的了。所以我們購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候一定要學(xué)會(huì)如何辨別真正的冬蟲(chóng)夏草，這樣才能避免買(mǎi)到假貨，吃了對(duì)身體也不好。
