水果酒怎么制作呢
夏天到了,酸酸甜甜的水果酒就是我們的最佳選擇了,我們可以根據(jù)自己的愛(ài)好選擇自己喜歡的一些水果進(jìn)行制作水果酒,而且現(xiàn)在的天氣最適合我們自己在家進(jìn)行制作了,不用在外面購(gòu)買飲料,對(duì)于我們家里人來(lái)說(shuō),身體方面的保健作用也是十分的好呢,所以我們就來(lái)看一看好喝的水果酒怎么制作吧。
首先,第一個(gè)方面是楊桃酒 將成熟的楊桃洗凈,切成小塊,晾干,冰糖加開(kāi)水溶化,將楊桃果肉、市售酵母菌及冰糖水一起置入密封容器,存放半年以上制成楊桃酒,有去風(fēng)熱、順氣潤(rùn)肺等功效。
第二個(gè)方面是草莓酒 將草莓洗凈晾干,摘掉草莓蒂,把草莓、蜂蜜、高粱酒一同置入密閉容器,約2~4周后將果實(shí)取出,酒再放3個(gè)月左右即可飲用。
第三個(gè)方面是制作李子酒 ,將紅肉李子洗凈,晾干,每粒果實(shí)用刀深劃7~10刀,置入容器,放一層李子鋪一層砂糖,存放40~45天制成李子酒。有舒筋、行血、消除疲勞的功效。 也可以做梅子酒,將成熟的梅子洗凈晾干,置入密封容器,用米酒、冰糖(梅子、米酒、冰糖重量比例為10:10:5)淹沒(méi)梅子,存放4個(gè)月即成。
我們平時(shí)許多人會(huì)有骨刺、風(fēng)濕痛、寒癥、腎臟病這些情況,尤其是一些上了年齡的老人,這種疾病就顯得更加的平常了,所以平時(shí)多喝一些水果酒,對(duì)于這些疾病的護(hù)理或者對(duì)于年輕人來(lái)說(shuō),就是預(yù)防方面,都是非常的有幫助的,掌握這些制作方法對(duì)我們一定有好處。