天麻作為一種補(bǔ)藥，一直以來深受人們的喜歡，因?yàn)樘炻閷ξ覀兊纳眢w有很多的幫助，不僅能夠清熱解毒，同時還有治療頭痛的效果，天麻的做法也是非常多的下面我們詳細(xì)為大家介紹一下。

1、直接服用法

取天麻粉未10克，溫開水送服。每日一次，連續(xù)服用1月

2、天麻粉三絲羹

材料：天麻粉9克、松子仁15克、鴨胸脯肉200克、雞蛋2個、冬瓜300克、生姜10克。

天麻粉三絲羹的做法：：各物洗凈。鴨肉蒸熟、切絲;蛋去殼去黃取蛋清拌勻，煎薄皮狀切絲;冬瓜去皮切小方塊。瓜、姜下瓦煲，加水1500毫升(約5碗量)滾至軟熟狀，下天麻粉松子仁，再推入稀芡和鹽便可。為3~4人用。

3、天麻粉蒸雞蛋

材料：天麻粉6克，雞蛋1個。

天麻粉蒸雞蛋的做法：將雞蛋一頭開一小孔，灌入天麻粉，用浸濕的白紙沾貼住雞蛋上的小孔，孔向上放入蒸籠內(nèi)蒸熟，去殼食用雞蛋和天麻粉。

天麻粉蒸雞蛋的用法：早晚各食服一次天麻粉蒸雞蛋，10天為1個療程。停服2天再服天麻粉蒸雞蛋，連服3個療程。

天麻粉蒸雞蛋的功效與作用：天麻粉蒸雞蛋對痔脫肛、子宮脫垂有一定的輔助治療作用。

4、天麻燉雞

〔原料〕雞1只(500)克，天麻10克，調(diào)料適量。

〔制法〕

(1)雞宰殺后去毛及內(nèi)臟，洗凈。

(2)天麻洗凈、切片。

(3)天麻置雞腹內(nèi)，雞入鍋加水清燉至熟爛，加調(diào)料入味后食用。

〔功效〕熄風(fēng)、行氣、活血。

〔應(yīng)用〕治療身體虛弱、產(chǎn)后血虛頭昏。

4、天麻燉豬腦一

〔原料〕天麻15克，豬腦1具。

〔制法〕

(1)天麻洗凈、切片。

(2)豬腦洗凈。

(3)豬腦、天麻片放搪瓷盆內(nèi)隔水燉熟。

〔功效〕祛風(fēng)開竅，通血脈，鎮(zhèn)靜，滋補(bǔ)。

〔應(yīng)用〕肝虛 型高血壓、動脈 硬化、美尼爾氏綜合癥、神衰、頭暈眼花及腦血管意外致半身不遂。

5、天麻燉豬腦二

天麻燉豬腦，是民間常用的滋補(bǔ)食品。

[功效] 祛風(fēng)，開竅，通血脈，鎮(zhèn)靜，滋養(yǎng)。

[適應(yīng)癥] 高血壓，眩暈，神經(jīng)衰弱，腦血管意外后遺半身不遂及語言障礙等。

[分量和用法] 每次用天麻10克，豬腦一個(洗凈)，水適量，放入瓦盅內(nèi)隔水燉熟服食。

[注意事項(xiàng)] 本方四季可用。豬腦必須新鮮，用時可每天或隔天一次，3-4次顯效。