茶多酚是很常見(jiàn)的一種物質(zhì)，可能大家對(duì)它并不太熟悉，但是我們生活中很多的物質(zhì)中都含有茶多酚。茶葉中的茶多酚的含量是最多的，平時(shí)喜歡喝茶的人攝入的茶多酚是最多的。茶多酚是對(duì)身體很有益處的一種物質(zhì)，而且功效和作用也很多，那么茶多酚到底有哪些用途和功效呢？

1、具有很強(qiáng)的消除有害自由基的作用。

清除活性氧自由基，阻斷脂質(zhì)過(guò)氧化過(guò)程，提高人體內(nèi)酶的活性，從而起到抗突變、抗癌癥的功效：

諸多的醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)已經(jīng)證明，茶多酚有極強(qiáng)的清除有害自由基，阻止脂質(zhì)過(guò)氧化的作用;誘導(dǎo)人體內(nèi)代謝酶的活性的增高，促進(jìn)致癌物的解毒;抑制和阻斷人體內(nèi)源性亞硝化反應(yīng)，防止癌變和基因突變。抑制致癌物與細(xì)胞DNA的共價(jià)結(jié)合，防止DNA單鏈斷裂;提高肌體的細(xì)胞免疫功能。研究表明，每人每天攝入160mg茶多酚即對(duì)人體內(nèi)亞硝化過(guò)程產(chǎn)生明顯的抑制和阻斷作用，攝入480mg的茶多酚抑制作用達(dá)到最高。

2、抗衰老作用。

按照自由基學(xué)說(shuō)的理論，衰老的原因是組織中自由基含量的改變，這種改變使細(xì)胞功能遭到破壞，從而加速肌體的衰老進(jìn)程。研究表明，過(guò)氧化脂質(zhì)在體內(nèi)的增加與肌體衰老進(jìn)程是一致的，當(dāng)體內(nèi)自由基呈過(guò)剩狀態(tài)時(shí)，就表現(xiàn)出肌體的逐漸衰老。

茶多酚對(duì)自由基的清除作用使之也能向構(gòu)成肌體防御脂質(zhì)過(guò)氧化系統(tǒng)的內(nèi)源成分(過(guò)氧化物歧化酶、過(guò)氧化氫酶、過(guò)氧化物酶)那樣阻止體內(nèi)脂質(zhì)過(guò)氧化進(jìn)行。茶多酚可以抑制皮膚線立體中脂氧合酶和脂質(zhì)過(guò)氧化作用，從而起抗衰老效應(yīng)。研究表明，茶多酚的抗氧性明顯優(yōu)于維生素E，且與維生素C、E有增效效應(yīng)。

上文中介紹了很多茶多酚的功效，了解了茶多酚的好處以后，在日常的生活中我們可以多攝入一些茶多酚的成分。所以在生活中可以多喝茶，喝茶不僅是一種很健康的養(yǎng)生的方式，而且還可以抗衰老和促進(jìn)身體的新陳代謝。而且茶葉的種類(lèi)很多，可以根據(jù)自己的口味來(lái)選擇。