蓮霧是一種含水量較多的水果，而將其放在室外，溫度較低的話，會出現(xiàn)凍傷的情況，一般凍傷的蓮霧不宜食用，因?yàn)樯忟F中的水容易結(jié)晶，破壞了營養(yǎng)成分，食用的口感也有所降低，而且還有可能出現(xiàn)脫水、表皮變黑的情況，下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！
本文目錄
1、蓮霧凍傷了還能吃嗎？
2、蓮霧冷凍了怎么辦
3、蓮霧的吃法
蓮霧凍傷了還能吃嗎？
一般正常情況下來說蓮霧被凍之后。是可以進(jìn)行食用的，因?yàn)樯忟F是一種比較耐凍的水果，凍過之后還是可以進(jìn)行食用的，但要是蓮霧被凍壞了，那么就不能再進(jìn)行食用，否則很容易加重人體胃腸道負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致人體出現(xiàn)腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發(fā)生，對人體的健康健康造成傷害。
蓮霧冷凍了怎么辦
取出放在冷藏層保存。
蓮霧若存放至冰箱保存，最好存放在冷藏區(qū)域保存，因?yàn)槔鋬鰰股忟F中的水分結(jié)冰，食用解凍的過程中會流失較多的營養(yǎng)成分，食用口感有所下降，而且時間過長蓮霧果肉會凍壞，出現(xiàn)變酸的情況。
蓮霧的吃法
蓮霧最常見的吃法洗干凈之后直接吃，在清洗的時候一定要注意，因?yàn)樯忟F的根部都是藏著很多的泥土，是比較不容易清洗干凈。當(dāng)然，大家也是可以將蓮霧榨成果汁來食用，這樣吃不僅是有利于消化吸收，而且含有的膽固醇比較少，很適合兒童、老人、孕婦飲用。
蓮霧里面是含有比較多的水分，食用是有很好的清熱、利尿的作用，對于治療很多的疾病都是有非常不錯的效果，經(jīng)常食用一些是有解熱的作用，起到消痰止咳和潤肺的作用。蓮霧也是有很好的解酒的作用，蓮霧是一種具有美味和解酒雙重功效的水果。
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