一般是菠蘿蜜開(kāi)口之后會(huì)涂抹上白灰，起到密封的作用。防止細(xì)菌沿著切口進(jìn)入菠蘿蜜，使其腐爛。并且石灰呈堿性，涂抹后，它將與菠蘿蜜中的酸性物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，以消除果肉的苦味并增加其糖含量。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
本文目錄
1、菠蘿蜜用石灰封口了可以吃么？
2、怎么判斷菠蘿蜜沒(méi)熟
3、剝過(guò)菠蘿蜜的手用什么能洗掉
菠蘿蜜用石灰封口了可以吃么？
這種情況是可以吃的，這么做是為了密封、保鮮，不影響食用里面的果肉。石灰是堿性物質(zhì)，對(duì)皮膚有一定刺激性，但是只要不接觸水就不會(huì)刺激皮膚。因此，最好在接觸石灰之前戴上手套，并避免碰水。接觸石灰后，請(qǐng)先用手除去肉眼可見(jiàn)的石灰，然后反復(fù)用清水沖洗直至徹底清洗。
怎么判斷菠蘿蜜沒(méi)熟
1、判斷菠蘿蜜熟沒(méi)熟最為直觀的就是通過(guò)外觀來(lái)辨別，若菠蘿蜜表皮顏色為黃色，并且上面的小刺變萎縮，就代表熟了。也可以湊近聞一下，有濃濃的香味說(shuō)明熟了。
2、切開(kāi)后，看里面的小果肉。黃金色熟了的東西，可以吃。如果不是黃色，肯定是成熟的。
剝過(guò)菠蘿蜜的手用什么能洗掉
剝過(guò)菠蘿蜜的手用什么能洗掉是很多人再吃該水果的時(shí)候都有的疑問(wèn)，像這種方法蠻多，當(dāng)我們?cè)趧儾ぬ}蜜之前，先用食用油將手和刀具都充分涂抹一遍，這樣黏液就不會(huì)粘到手了。如果還是會(huì)粘手，可以用吸滿油的紙或布，慢慢擦，就能將黏液去掉了，只是去除黏液后，手上還會(huì)有粘感。最后，可以用一些鹽粒搓一下，用清水沖洗就沒(méi)問(wèn)題了。
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