俗話說,冬吃蘿卜夏吃姜。蘿卜有多個品種,常見的就是白心蘿卜和紅心蘿卜。白蘿卜吃一些可以補氣,還可以補充很多維生素和微量元素,不過有的時候白蘿卜切開會發(fā)現(xiàn)中間有變藍色的情況,這個其實是正常植物生長變化。下面,就快和360常識網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧!
本文目錄
1、蘿卜放著為什么會長葉子?
2、藍色的白蘿卜可以吃嗎
3、白蘿卜裂根怎么補救

蘿卜放著為什么會長葉子?
因為蘿卜本身就是根,只要空氣中有水分,溫度適宜,它是會吸水成長的,這是很正常的現(xiàn)象。當溫度升高時,蘿卜本身就會長出葉子,然后開花并結(jié)實,大蒜也一樣,不過這并不是因為激素。最好將蘿卜放在溫度低但不凍的陰涼處,也可以切掉頭部。如果葉子太長,蘿卜的味道會不好。

藍色的白蘿卜可以吃嗎
可以吃的,這是植物本身的自然變化,是正常的情況。白蘿卜本身含有一種酶物質(zhì),它將自然轉(zhuǎn)化為花青素物質(zhì)。如果花青素遇到堿性物質(zhì),它們會顯示為藍色,但它們不含毒素,可以正常食用。切開白蘿卜后,應(yīng)將其存放在冰箱的冷藏區(qū)域中。首先使用保鮮膜密封白蘿卜的切口,然后將其存放在冰箱的冷藏區(qū)域中,以防止白蘿卜在室溫下與空氣接觸并導(dǎo)致切口變質(zhì),這樣可以保留2-3天。

白蘿卜裂根怎么補救
首先要做的是做好水的管理工作,保持供水均勻,干旱時及時澆水,把土壤含水量控制在65%至80%之間。特別是當肉質(zhì)根膨脹時,應(yīng)保持供水均勻,使土壤濕潤。如果天氣持續(xù)下雨,應(yīng)及時排除水分,以避免土壤突然干濕。為了合理施肥,可以在追肥初期選擇氮肥,但不適宜在后期繼續(xù)施用氮肥。鉀肥或硼鉬可適當施用。追肥應(yīng)遵循少量均勻、次數(shù)少的原則。
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