大米有霉味即使看不到發(fā)霉也不能吃了，很多發(fā)霉的東西不一定肉眼就全看得見(jiàn)的，而且變質(zhì)后的大米吃了后果很嚴(yán)重，如果吃了一個(gè)月發(fā)霉大米會(huì)得癌嗎？這個(gè)因人而異，不一定會(huì)有癌癥，大家不用擔(dān)心。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
本文目錄
1、吃了一個(gè)月發(fā)霉大米會(huì)得癌嗎？
2、2到3年的陳米還可以吃嗎
3、吃了發(fā)霉大米怎么補(bǔ)救
吃了一個(gè)月發(fā)霉大米會(huì)得癌嗎？
發(fā)霉的大米中會(huì)含有黃曲霉，這是一種強(qiáng)致癌物，但是如果您長(zhǎng)時(shí)間不食用這種發(fā)霉的大米，通常不會(huì)患上癌癥。必須長(zhǎng)時(shí)間在這種致癌物的作用下才有患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。因此，請(qǐng)放心，如果長(zhǎng)時(shí)間食用這種發(fā)霉的大米，那么患癌癥的機(jī)會(huì)比正常人高得多。此外，在正常情況下，大米不會(huì)長(zhǎng)出昆蟲(chóng)和霉菌。當(dāng)大米潮濕時(shí)，大米的水分活度值增加時(shí)，霉菌和雞蛋會(huì)吸收大米中的水分，從而分解并吃掉大米中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。那么，大米是難以形容的。建議將其放在冷藏庫(kù)中，并確保它不受潮。
2到3年的陳米還可以吃嗎
陳米可以吃。
除了味道，顏色和光澤變差以外，老米的其他質(zhì)量指標(biāo)幾乎與新米相同，因此可食用。但是，如果發(fā)現(xiàn)舊米發(fā)霉，則永遠(yuǎn)不要食用。由于這種類型的舊米會(huì)產(chǎn)生大量毒素，因此長(zhǎng)期食用會(huì)對(duì)人體造成極大傷害，因此必須丟棄發(fā)霉的舊米。
吃了發(fā)霉大米怎么補(bǔ)救
發(fā)霉的大米主要是由于產(chǎn)生的霉菌而損害人體，它含有由真菌產(chǎn)生的黃曲霉毒素，可能導(dǎo)致機(jī)體癌變，如果您已經(jīng)吃了，沒(méi)有明顯的不適，應(yīng)該沒(méi)有問(wèn)題，可以吃清潔腸道和提高免疫力的食物，也可以吃更多富含膳食纖維的食物，例如紅薯和芹菜等，木耳有清潔劑的稱號(hào)，可以吃點(diǎn)。建議同時(shí)服用口服糖和鹽水，并同時(shí)服用諾氟沙星膠囊治療。在這種情況下，建議多喝小米稀飯，多吃山藥進(jìn)行調(diào)理。
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