對(duì)于愛(ài)吃柿子的人來(lái)說(shuō)，肯定是希望每天多吃幾個(gè)，但柿子中含有比較多的鞣酸成分，吃太多同意導(dǎo)致胃結(jié)石，容易增加胃結(jié)石的隱患，所以，不要每天都吃太多的柿子哦！那么，柿子和什么一起吃容易得結(jié)石？一起來(lái)看看360常識(shí)網(wǎng)帶來(lái)的介紹吧！
全文目錄
1、一天吃三個(gè)柿子會(huì)不會(huì)結(jié)石
2、柿子和什么一起吃容易得結(jié)石
3、柿餅很澀是什么原因
一天吃三個(gè)柿子會(huì)不會(huì)結(jié)石
因人而異。
柿子中含有大量的鞣酸成分，如果過(guò)多食用，這些鞣酸會(huì)和食物中的蛋白質(zhì)以及胃粘膜中蛋白質(zhì)結(jié)合生成不溶性化合物，從而增加患胃結(jié)石的幾率。但一天吃三個(gè)柿子會(huì)不會(huì)得結(jié)石和柿子成熟度以及食用的時(shí)間有關(guān)系，像越生的柿子鞣酸含量越多，食用后患結(jié)石幾率就會(huì)越高，而空腹?fàn)顟B(tài)吃柿子也容易患結(jié)石。
因此建議吃柿子的時(shí)候選擇成熟度好一點(diǎn)的，同時(shí)也避開(kāi)空腹適量，另外建議一天吃1-2個(gè)柿子即可。
柿子和什么一起吃容易得結(jié)石
紅薯
紅薯中含有大量的淀粉，食用后會(huì)刺激大量胃酸分泌，此時(shí)再吃柿子的話，柿子中鞣酸在胃酸作用下就會(huì)凝聚成沉淀物，從而增加患胃結(jié)石幾率。
螃蟹
蟹肉中含有大量的蛋白質(zhì)，如果在吃螃蟹的時(shí)候吃柿子的話，柿子中鞣酸就和和蟹肉中蛋白質(zhì)結(jié)合生成不溶性沉淀物，也會(huì)增加患胃結(jié)石幾率，同時(shí)會(huì)引起身體不適。
牛奶
牛奶中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白以及鈣離子，所以和柿子一起食用也會(huì)大大增加患胃結(jié)石的幾率，因此要多加注意。
柿餅很澀是什么原因
柿子成熟度不夠。
一般柿子曬成柿餅味道都是比較甜的，但如果柿子吃起來(lái)口感發(fā)澀的話，一般是由于柿子本身還未成熟，或者是沒(méi)進(jìn)行脫澀處理就制成了柿餅，其中含有大量的鞣酸成分，所以制成柿餅后口感還是有點(diǎn)發(fā)澀。像這種情況的話可以將柿餅放在溫度較溫暖的地方或者是和已經(jīng)成熟的蘋(píng)果、香蕉等水果放在一起，這樣能幫助柿餅脫澀。
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