血橙因口感極佳且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高是時(shí)下人們最愛吃的水果之一，而血橙的果肉之所以是紅的，主要是因?yàn)榇嬖诨ㄇ嗨氐木壒�。柑橘類水果的色素主要分為脂溶性和水溶性兩大類，前者主要包括胡蘿卜素、番茄紅素，后者主要是花青素。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
本文目錄
1、血橙每天吃幾個(gè)比較好？
2、怎么判斷血橙是否壞了？
3、血橙里面的血是什么
血橙每天吃幾個(gè)比較好？
一般人群如果能每天食用三，四個(gè)橙子對(duì)身體是大有益處的。由于血橙中含有較多的有機(jī)酸，食用后可以刺激胃酸的分泌，所以對(duì)于一些本身胃酸分泌過多的人群來說建議少吃或不吃，以免食用后出現(xiàn)胃部不適的癥狀。血橙中含有一定的糖分，食用后可以引起血糖升高，所以對(duì)于一些本身體內(nèi)血糖值偏高的人群來說建議謹(jǐn)慎食用。
怎么判斷血橙是否壞了？
外面表皮光滑，沒有斑點(diǎn)，色澤鮮亮，就是好血橙，反之就是壞的。
血橙是市場(chǎng)上熱賣的水果之一。之所以該水果稱為血橙，主要是因?yàn)檠纫怨饪崴契r血的顏色而得名，它本質(zhì)上屬臍橙類，卻是一個(gè)混種的植物，它帶有深紅色似血顏色的果肉與汁液，較尋常的橙體積小;表皮通常有小凹點(diǎn)，但也可以是平滑的;成熟時(shí)果皮及果肉血紅色。果肉細(xì)嫩化渣，汁多味濃甜，香氣濃郁，果大無核。
血橙里面的血是什么
血橙因其果肉的緣故，有了這個(gè)名字，而他的果肉之所以變紅是由于血橙長(zhǎng)時(shí)間受到陽光的照射，于是花青素在紫外線的刺激下就自動(dòng)將血橙的果肉染成了像血一樣的顏色。但因?yàn)槊恳活w血橙接受日光照射的角度、時(shí)間都不同，所以它們的內(nèi)部會(huì)存在或深或淺的血色。
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