荔枝熟透了有酒味可以吃正常的熟透荔枝會有酒味，只要沒變質(zhì)，這樣的荔枝其實(shí)是可以吃的，通常還會很甜。荔枝糖分變質(zhì)有酒味不能吃荔枝內(nèi)部糖分產(chǎn)生了發(fā)酵所以荔枝才會顯得有酒味。下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！
本文目錄
1、吃完荔枝能開車嗎？
2、荔枝有酒味怎么辦？
3、荔枝能冷凍保存嗎？
吃完荔枝能開車嗎？
吃荔枝是可以開車的，但是喝酒不能開車。荔枝屬于水果，并不屬于酒類，一般來說，國家規(guī)定喝酒不能駕駛汽車。
吃荔枝是有可能會被判為酒駕的，因?yàn)槔笾υ诓烧^程中，由于水果內(nèi)的細(xì)胞缺氧，會進(jìn)行無氧呼吸，產(chǎn)生的酒精還有二氧化碳在食用時可能會分解出細(xì)胞內(nèi)的乙醇。
另一邊，荔枝含有很高的糖分，唾液中含有很多酶可能會讓糖分發(fā)酵從而產(chǎn)生乙醇。
一般來說，剛吃完荔枝測試酒精含量是有可能會被誤判為“酒駕”的，但是隨著時間的流逝，口腔中的乙醇成分就會越來越少，所以如果擔(dān)心被誤判，可以在吃完荔枝之后用清水漱口，這樣可以減少被酒駕的幾率。
荔枝有酒味怎么辦？
熟透的荔枝會有酒味，只要沒變質(zhì)就還是可以吃的，反而還會很甜。需要注意的是，帶有酒味的荔枝中的糖分有一部分已經(jīng)產(chǎn)生了化學(xué)反應(yīng)從而發(fā)酵。如果是單純是乙醇就可以吃。
荔枝能冷凍保存嗎？
一般來說，新鮮的荔枝是可以冷凍的，但是冷凍之后的荔枝和新鮮荔枝的口感就不一樣了，而且冷凍之后的荔枝如果不一次性吃完很可能會壞的非�？臁Ｔ趯⒗笾鋬鲋�，可以放在鹽水中泡一泡，能讓荔枝口味更佳，荔枝用鹽水浸泡之后，還可以將里面的蟲子逼出來。
轉(zhuǎn)載請注明來源：360常識大全網(wǎng) http://www.chouju30.cn/
