很多人都沒(méi)吃過(guò)樹(shù)莓，一開(kāi)始還以為樹(shù)莓是桑葚，其實(shí)并不是哦！樹(shù)莓的外觀和草莓挺類(lèi)似的，但是草莓很常見(jiàn)，樹(shù)莓購(gòu)買(mǎi)的人群并不多，但是樹(shù)莓也是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，一起來(lái)看看360常識(shí)網(wǎng)帶來(lái)的樹(shù)莓相關(guān)介紹吧！
全文目錄
1、樹(shù)莓是桑葚的一種嗎
2、樹(shù)莓是甜的還是酸的
3、樹(shù)莓可以冷凍保存嗎
樹(shù)莓是桑葚的一種嗎
桑葚和樹(shù)莓不是同一種東西。
樹(shù)莓是一種植物，而桑葚是一種果實(shí)。樹(shù)莓的植物可以結(jié)果,其果實(shí)叫聚合果。 聚合果柔軟多汁,色澤鮮艷,味酸甜而很香濃。適和生吃,不過(guò)大量主要用于加工制作果醬、果酒、蜜餞和果汁等。
桑葚是桑科落葉喬木桑樹(shù)的成熟果實(shí),桑葚也叫“桑果”。
樹(shù)莓是甜的還是酸的
樹(shù)莓挺軟的，酸酸甜甜，有股奇特的香味，口感挺綿軟的。
樹(shù)莓是空心莓類(lèi)，而草莓是實(shí)心的莓類(lèi)。較之草莓樹(shù)莓更難保存。
從味道上來(lái)說(shuō)應(yīng)該是樹(shù)莓口感好些。當(dāng)然樹(shù)莓品種繁多也不可一概而論，有些樹(shù)莓是要比草莓酸，我這里僅以紅樹(shù)莓和草莓做比較。首先草莓的甜度不如紅樹(shù)莓大，口味來(lái)說(shuō)紅樹(shù)莓就稍好些。而且適口性紅樹(shù)莓也較草莓好些，就是吃起來(lái)更爽口，其酸甜感的比例也比草莓好些。
樹(shù)莓可以冷凍保存嗎
可以。
把樹(shù)莓裝入已清洗干凈的樹(shù)莓包裝盒中，盒里最好沒(méi)有水否則濕度過(guò)大會(huì)加速樹(shù)莓腐爛。還可以裝入果盤(pán)中，用保鮮膜覆蓋防止水分散失。然后把樹(shù)莓放入冰箱冷藏，溫度為4攝氏度，這樣就可以很好的抑制樹(shù)莓中的微生物活力，減慢果實(shí)衰老速度，是保存樹(shù)莓的好方法。
轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源：360常識(shí)大全網(wǎng) http://www.chouju30.cn/
