豆?jié){是我們吃早飯時經(jīng)常會喝的一種飲品，既解渴又有營養(yǎng)。那么小孩多大可以喝豆?jié){呢，豆?jié){里含的營養(yǎng)小孩喝了可以長高嗎。小孩喝豆?jié){會上火嗎？小孩喝豆?jié){有什么好處呢？這些你都知道嗎？下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關知識吧！
本文目錄
1、小孩喝豆?jié){有什么好處？
2、小孩喝豆?jié){會上火嗎？
3、小孩喝豆?jié){要注意什么？
小孩喝豆?jié){有什么好處？
1、豆?jié){適合肥胖寶寶代替牛奶食用豆?jié){對肥胖寶寶來說，比喝牛奶更有利健康，因為大豆血糖指數(shù)為15%，而牛奶為30%。但是，如果是生長發(fā)育時期的寶寶，對脂肪的需求量還是很大，不建議用豆?jié){代替牛奶給寶寶喝，最好牛奶、豆?jié){都喝。
2、豆?jié){適合對乳糖過敏的寶寶食用牛奶含乳糖，在亞洲黃種人中有70%的人不吸收乳糖，而豆?jié){含寡糖，它100%被人體所吸收。
3、豆?jié){可以增強寶寶抵抗力豆?jié){含豐富的不飽和脂肪酸、大豆皂甙、卵磷脂等幾十種對人體有益的物質(zhì)，這些物質(zhì)具有增強寶寶免疫力的功能，另外，豆?jié){里還含有5種抗癌物質(zhì)。
小孩喝豆?jié){會上火嗎？
小孩喝豆?jié){不會上火，但是豆?jié){并不是適合每個體質(zhì)的。不過要自己打磨豆?jié){建議把豆子泡后去皮，一是口感好，二是這樣人體對豆的營養(yǎng)吸收更好。但是建議不要空腹飲豆?jié){，豆?jié){里的蛋白質(zhì)大都會在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。
小孩喝豆?jié){要注意什么？
1、忌未煮熟就給兒童飲用
生豆?jié){里含有含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質(zhì)，如果未煮熟就飲用，會發(fā)生惡心、腹瀉等問題，因此豆?jié){一定要煮沸后才能喝，在煮豆?jié){的時候，不要蓋鍋蓋，這樣有毒物質(zhì)才能隨著水蒸氣會發(fā)掉。所以家長一定要將豆?jié){煮沸了再給孩子喝。
注意事項：如果喝完豆?jié){出現(xiàn)了頭疼、呼吸困難等癥狀，應立即到醫(yī)院就醫(yī)。
2、忌在豆?jié){里打雞蛋
許多人認為豆?jié){配雞蛋很有營養(yǎng)，因此喜歡在豆?jié){里打雞蛋，其實這種做法是錯誤的，在豆?jié){里打雞蛋會影響人體對營養(yǎng)的吸收，因為雞蛋中的黏液性蛋白（蛋清）易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，產(chǎn)生一種不能被人體吸收的物質(zhì)，是雞蛋和豆?jié){失去了原有的營養(yǎng)價值。
3、忌讓兒童空腹飲豆?jié){
最好不要讓寶寶空腹飲豆?jié){，豆?jié){里的蛋白質(zhì)大都會在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消化掉，營養(yǎng)成分不能被寶寶充分吸收。在喝豆?jié){時，應吃點饅頭、面包等食物。
4、忌在放紅糖
紅糖里有機酸較多，如醋酸、乳酸等，它們能與豆?jié){里的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)結(jié)合，產(chǎn)生變性物及醋酸鈣、乳酸鈣等塊狀物，這不僅有損豆?jié){的營養(yǎng)價值，而且也影響兒童對營養(yǎng)的吸收。
5、忌用保溫瓶儲存豆?jié){
有些職場媽咪煮好豆?jié){后就直接把豆?jié){裝在保溫瓶內(nèi)，想讓孩子帶到幼兒園喝，其實用保溫瓶儲存豆?jié){是不科學的。因為豆?jié){會使瓶內(nèi)的細菌在溫度適宜的條件下大量繁殖，3～4小時后，就會使豆?jié){變質(zhì)。
6、忌與藥同飲
孩子生病時，媽咪要注意盡量不給孩子喝豆?jié){。因為有些藥物如紅霉素等抗生素類藥物會破壞豆?jié){里的營養(yǎng)成分，甚至產(chǎn)生副作用，危害兒童健康。
7、豆?jié){性質(zhì)偏寒，兒童不要大量喝豆?jié){
由于豆?jié){是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且屬于寒性食物，因此兒童也不能過量飲用豆?jié){。
此外，如果孩子發(fā)生腹脹、腹瀉時，最好別喝豆?jié){。
8、常喝豆?jié){注意補鋅
豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素，這些都是對人體不好的物質(zhì)。對付它們的最好方法就是將豆?jié){煮熟，長期食用豆?jié){的人不要忘記補充微量元素鋅。所以家長除了讓孩子養(yǎng)成喝豆?jié){的習慣時，在一日三餐中也別忘給孩子補鋅。
9、豆?jié){一定不要與紅霉素等抗生素一起服用
有些寶寶生病是需要服用抗生素，此時，就不要給孩子喝豆?jié){了。因為豆?jié){與紅霉素等抗生素一起服用會發(fā)生拮抗化學反應，喝豆?jié){與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。
喝豆?jié){好處多多，但是在給孩子喝豆?jié){時，父母要牢記以上的飲用禁忌，這樣才能喝出健康。
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