一般素食者在食療養(yǎng)生中應(yīng)多吃黑芝麻，而腦力工作者更應(yīng)多吃黑芝麻。常吃黑芝麻可以幫助人們預(yù)防和治療膽結(jié)石，同時(shí)還有健腦益智、延年益壽的作用，更是中老年人的日常保健佳品。下面，和360常識(shí)網(wǎng)一起了解一下吧！
本文目錄
1、糖尿病患者可以吃黑芝麻嗎
2、糖尿病患者吃黑芝麻有哪些好處
3、怎么鑒別黑芝麻
糖尿病患者可以吃黑芝麻嗎
黑芝麻含有豐富的維生素a、維生素e、卵磷脂、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成份，具有健胃、烏須黑發(fā)，保護(hù)肝臟等。芝麻含有脂肪油，硬質(zhì)酸和芝麻素芝麻糖等成份，患有糖尿病的患者不宜吃黑芝麻。糖尿病患者應(yīng)忌食油膩性大的食物和甜食。適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┐旨Z和粗纖維的食物。糖尿病患者應(yīng)按時(shí)服用藥物進(jìn)行治療，患者可以對(duì)癥口服二甲雙胍緩釋片或消渴丸進(jìn)行調(diào)理治療。再用藥物調(diào)理治療期間，患者應(yīng)戒煙戒酒，合理飲食。
糖尿病患者吃黑芝麻有哪些好處
1、芝麻還具有養(yǎng)血的功效，可以治療皮膚干枯、粗糙、令皮膚細(xì)膩光滑、紅潤(rùn)光澤。
2、芝麻中含有豐富的維生素E，能防止過(guò)氧化脂質(zhì)對(duì)皮膚的危害，抵消或中和細(xì)胞內(nèi)有害物質(zhì)游離基的積聚，可使皮膚白皙潤(rùn)澤，并能防止各種皮膚炎癥。
3、黑芝麻中鉀含量豐富，每百克黑芝麻中含鉀高，而含鈉則少很多，鉀鈉含量的比例接近40:1，這對(duì)于控制血壓和保持心臟健康非常重要。
4、芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，還有膳食纖維、維生素B1.B2.尼克酸、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營(yíng)養(yǎng)成分；芝麻芝麻中的亞油酸有調(diào)節(jié)膽固醇的作用。
怎么鑒別黑芝麻
如果有足夠的時(shí)間來(lái)判斷的話，可將黑芝麻放入水中浸泡，天然的黑芝麻盡管會(huì)有微微的掉色，但不會(huì)很明顯，且掉色速度慢，如果搓揉、泡水立竿見(jiàn)影就能看到掉色，就說(shuō)明是染色黑芝麻。
當(dāng)然，消費(fèi)者們?cè)诔欣镔?gòu)買(mǎi)的時(shí)候，沒(méi)有浸水的條件，所以有指甲的網(wǎng)友不妨直接拈一粒黑芝麻，從中間掐斷看看心是什么顏色，因?yàn)楹谥ヂ橹挥蟹N皮是黑的，胚乳部分仍是白的，如果斷口部分也是黑色的，那就說(shuō)明是染色的，如果斷口部分是白色的，那就說(shuō)明這種黑芝麻是真的。
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