蟲草是一種十分名貴的中藥材，其中含有多種營養(yǎng)成分和藥物成分，一般都是用來煎水、泡酒喝，吃蟲草還是有很多好處的，那么，吃蟲草有哪些講究？吃蟲草要注意什么呢？下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解吃蟲草的相關(guān)知識吧！
本文目錄
1、吃蟲草的好處
2、蟲草可以直接吃嗎？
3、蟲草該怎么吃才好
吃蟲草的好處
1、調(diào)節(jié)造血功能
冬蟲夏草能增強骨髓生成血小板、紅細胞和白細胞的能力。
2、調(diào)節(jié)呼吸系統(tǒng)功能
冬蟲夏草具有擴張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。
3、調(diào)節(jié)心臟功能
冬蟲夏草可提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對氧的消耗，抗心律失常。
4、抗疲勞
冬蟲夏草能提高人體能量工廠--線粒體的能量，提高機體耐寒能力，減輕疲勞。
5、調(diào)節(jié)腎臟功能
冬蟲夏草能減輕慢性病的腎臟病變，改善腎功能，減輕毒性物質(zhì)對腎臟的損害。
6、調(diào)節(jié)血脂
冬蟲夏草可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯，提高對人體有利的高密度脂蛋白，減輕動脈粥樣硬化。
7、直接抗腫瘤作用
冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細胞的作用。冬蟲夏草中含有蟲草素，是其發(fā)揮抗腫瘤作用的主要成分。
8、調(diào)節(jié)肝臟功能
冬蟲夏草可減輕有毒物質(zhì)對肝臟的損傷，對抗肝纖維化的發(fā)生。此外，通過調(diào)節(jié)免疫功能，增強抗病毒能力，對病毒性肝炎發(fā)揮有利作用。
9、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能
冬蟲夏草對免疫系統(tǒng)的作用是使其處于最佳狀態(tài)。它既能增加免疫系統(tǒng)細胞、組織數(shù)量，促進抗體產(chǎn)生，增加吞噬、殺傷細胞數(shù)量、增強其功能，又可以調(diào)低某些免疫細胞的功能。
蟲草可以直接吃嗎？
可以但不建議。
蟲草中含有豐富的蛋白質(zhì)、多糖、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，而且其中并不含有毒性物質(zhì)，所以是可以直接吃的。
但是因為蟲草是生長在土里的，其中可能會含有較多的灰塵、泥土、細菌以及寄生蟲卵等雜質(zhì)，如果直接吃的話可能會對人體健康產(chǎn)生不利的影響，而且蟲草的質(zhì)地也比較硬，如果直接吃的口感也并不是很好，因此一般是不建議直接吃的。
蟲草該怎么吃才好
冬蟲夏草是一樣比較常見的中藥藥材，同時也是比較常見的食材之一。在平常生活當中，其實冬蟲夏草的食用方法還是比較多的，最常見的方法就是用冬蟲夏草來泡茶喝，其實在泡茶的時候能夠選用一到兩根冬蟲夏草就足夠了。另外在生活當中也可以適當?shù)脑跓鯗臅r候，加入一兩根冬蟲夏草。
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