在每年正月十五的時(shí)候，很多人都會(huì)在家里面煮湯圓吃，市面上的湯圓有很多種，小湯圓就是其中比較受歡迎的一種湯圓。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解吃湯圓的相關(guān)知識(shí)吧！
本文目錄
1、小湯圓煮好后怎么才能不粘在一起？
2、湯圓聞著酸了還能吃嗎
3、小湯圓怎么能煮好吃
小湯圓煮好后怎么才能不粘在一起？
1、涂抹法
解凍并煮熟的糯米丸一層一層地鋪上食用油，用油將細(xì)菌和水分隔離，以防入侵，然后將它們放入密封良好的碗或袋中，并放在冰箱中保存。大約2天。
2、再次冷凍
湯圓煮沸后，如果您不急于在短時(shí)間內(nèi)吃它們，可以再次冷凍，然后將它們放回單個(gè)的湯圓中，這樣就可以了。存放很長(zhǎng)時(shí)間，同時(shí)保持其完整性而不會(huì)相互粘連。
湯圓聞著酸了還能吃嗎
不能吃。
通常情況下，湯圓的味道很甜。如果聞起來(lái)很酸，那么湯圓就會(huì)變質(zhì)，因?yàn)闇珗A富含碳水化合物。一旦腐敗微生物生長(zhǎng)并代謝，碳水化合物將在微生物或酶的作用下發(fā)酵并酸化。：乙酸，丙酸，假單胞菌，微球菌，乳球菌和乳桿菌替代細(xì)菌；此外，一些霉菌（如根霉）也會(huì)引起食物變質(zhì)和酸味。在這種情況下，切勿食用湯圓，否則會(huì)危害健康。
小湯圓怎么能煮好吃
燒開一鍋水，下入小湯圓，煮至浮上水面就可以吃啦！味道可以按自己喜好來(lái)調(diào)。加糖或者加鹽，或者加芒果汁和糖，或者什么都不加味道也是滿好的。
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