春季是養(yǎng)肝的最佳時節(jié)。在中醫(yī)的角度，肝臟是人體的重要器官之一，有助身體代謝解毒;負(fù)責(zé)管理新陳代謝、分泌、排毒、免疫防御等功能。只有肝好了，才能指揮身體其他臟器正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
醫(yī)學(xué)書上的官方科普：肝臟是機(jī)體最大的腺體，它在機(jī)體的代謝﹑膽汁生成﹑解毒﹑凝血﹑及免疫的功能上，都起著非常重要的作用，是機(jī)體內(nèi)的一個巨大的“化工廠”。
而春季是養(yǎng)好肝臟及調(diào)整膽固醇的最佳時機(jī)！肝功能和膽固醇(Cholesterol)指數(shù)之間，有著密切的關(guān)系，因膽汁是由肝臟分泌，具消化脂肪、協(xié)助代謝膽固醇及毒素的作用，若肝臟出現(xiàn)問題，并會影響膽固醇指數(shù)或會無法正常地制造膽固醇。
肝臟的重要功能
1、代謝與消化
從腸道來的血液里有糖類、脂肪、維生素、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。這些物質(zhì)要經(jīng)過不同的“加工”以后，才能被人體吸收利用。而肝臟就負(fù)責(zé)這個過程。
2、免疫與排毒
在中醫(yī)養(yǎng)生里，有一個觀點(diǎn)說，晚上11點(diǎn)是肝臟的排毒時間，肝臟通過肝門靜脈收集從腹部來的血液，然后清除血中的有害物質(zhì)。
3、存儲功能
除了糖原，肝臟還負(fù)責(zé)維生素、激素代謝。肝臟還負(fù)責(zé)調(diào)節(jié)血液循環(huán)量：正常時肝內(nèi)靜脈竇可以貯存一定量的血液，在機(jī)體失血時，從肝內(nèi)靜脈竇排出較多的血液，以補(bǔ)償周圍循環(huán)血量的不足。
4. 維持膽固醇的運(yùn)作
膽固醇是人體中必要的營養(yǎng)物質(zhì)，而人體膽固醇約有70-80%肝臟生成，在維持生理機(jī)能上扮演著重要角色，它不僅參與形成細(xì)胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。惟過量的膽固醇就會危害至我們的“排毒工廠”。血液中的膽固醇指數(shù)過高，引發(fā)高血脂，長遠(yuǎn)影響人心臟健康。
維持膽固醇水平的非食療方法？
規(guī)律適量運(yùn)動
年輕人在日常應(yīng)酬較多，在相對飲食較難執(zhí)行的情況下，運(yùn)動會有更好的改善膽固醇水平的效果。而通過運(yùn)動改善膽固醇水平也是我國血脂管理指南推薦的方法之一。
2、養(yǎng)成良好的習(xí)慣
想要有效的降低血液中的膽固醇，平時的不良習(xí)慣一定要及時改正。對于喜歡抽煙喝酒的人，一定要戒煙戒酒，因?yàn)闊熅坪苋菀自斐裳赫吵矶冗^高，從而導(dǎo)致膽固醇過高，所以想要降低膽固醇，一定要戒煙酒。
3、保持良好情緒
生氣、發(fā)怒時，體內(nèi)會分泌「兒茶酚胺」，這種物質(zhì)會讓血糖升高，提高罹患心血管疾病的風(fēng)險，另外，也會加速分解脂肪酸，所產(chǎn)生的大量毒素可能會增加肝臟的負(fù)擔(dān)。
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