不是你瘦不下來(lái)，只是你的腸道“堵”了！
有時(shí)候你為了減肥，每天只吃沙拉和蔬菜，你遠(yuǎn)離山珍海味，你拒絕辦公室提供的免費(fèi)蛋糕......為什么你仍然沒(méi)有降低體重。為什么坐在你對(duì)面的同事每天吃任何她想吃的東西，仍然能保持苗條的身材呢？
答案可能會(huì)讓你大吃一驚。
腸道菌群
在我們的消化道內(nèi)生活著一個(gè)100萬(wàn)億的菌群，我們統(tǒng)稱為腸道菌群。
雖然人體中有少量細(xì)菌棲息在胃和小腸中，但大多數(shù)腸道菌群位于大腸中。研究表明，可能存在300-1000種不同種類(lèi)的細(xì)菌，但這些不同種類(lèi)中只有約30-40種最為顯著。這些生物具有許多不同的功能，例如合成維生素，提供能量，以及代謝身體無(wú)法獲得的化合物。
近年來(lái)，隨著腸道菌群領(lǐng)域的興起，科學(xué)家們開(kāi)始對(duì)腸道菌群與體重管理，人體健康，及新陳代謝方面之間的關(guān)系感興趣。并且科學(xué)家已經(jīng)確立了腸道菌群與2型糖尿病，心臟病和肥胖癥或超重之間的聯(lián)系。
研究表明
我們之前一直認(rèn)為我們的身材取決于基因，但是現(xiàn)在這個(gè)說(shuō)法受到了質(zhì)疑。有證據(jù)表明，遺傳變異會(huì)導(dǎo)致超重或肥胖的可能性很小，然而腸道菌群會(huì)產(chǎn)生更大的影響。大量研究表明，肥胖和苗條的人群中腸道菌群截然不同。
當(dāng)肥胖人群在通過(guò)限制飲食中脂肪或碳水化合物攝入的方式減肥時(shí)，他們的腸道菌群結(jié)構(gòu)會(huì)逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榕c苗條人群一致的結(jié)構(gòu)。最近一項(xiàng)對(duì)292丹麥人進(jìn)行調(diào)查的研究發(fā)現(xiàn)，肥胖人群的腸道菌群失衡，細(xì)菌種類(lèi)單一 。這會(huì)造成未來(lái)身體出現(xiàn)炎癥的威脅及體重繼續(xù)增加的風(fēng)險(xiǎn)。
美國(guó)研究人員也在小鼠身上做了腸道菌群與肥胖的相關(guān)試驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)證明，腸道菌群環(huán)境正常的小鼠的體脂比腸道菌群紊亂的小鼠低40%，而且這些腸道菌群環(huán)境正常的小鼠攝取的卡路里甚至比非正常小鼠還多了30%。 另外，有著正常的腸道菌群的小鼠可以防止血糖不平衡和胰島素抵抗。
因此證明，單一的細(xì)菌種類(lèi)，不平衡的腸道菌群結(jié)構(gòu)是減肥路上的絆腳石，是造成超重，肥胖的終極原因。
另有中國(guó)生物科學(xué)研究者也發(fā)現(xiàn)通過(guò)改善人體腸道菌群能夠預(yù)防和治療肥胖，一名生物科學(xué)研究者用膳食干預(yù)方法展開(kāi)研究，同時(shí)檢測(cè)腸道菌群的變化，其在兩年之內(nèi)體重驟降20公斤，93名志愿者9周內(nèi)平均減肥14斤。這一發(fā)現(xiàn)已刊登在國(guó)際微生物生態(tài)學(xué)領(lǐng)域的頂級(jí)學(xué)術(shù)期刊《The ISME Journal》(國(guó)際微生物生態(tài)學(xué)會(huì)會(huì)刊)上。論文中提到，肥胖的元兇之一，是人體腸道內(nèi)一種名為“陰溝腸桿菌”的細(xì)菌。研究發(fā)現(xiàn)，肥胖的人身體內(nèi)的“陰溝腸桿菌”比正常人要高很多，然而當(dāng)開(kāi)始變瘦時(shí)，這種細(xì)菌幾乎就找不到了。
普通人如何減肥？
如何調(diào)節(jié)腸道菌群平衡成為了解決減肥問(wèn)題的關(guān)鍵。
飲食習(xí)慣在腸道菌群結(jié)構(gòu)組成中起到重要的作用，它會(huì)直接影響人的體重和身材。一些不健康的飲食習(xí)慣會(huì)導(dǎo)致腸道菌群紊亂，造成超重或肥胖。首先，大家都知道糖，飽和脂肪，反式脂肪和化學(xué)加工的食品會(huì)導(dǎo)致超重或肥胖，應(yīng)該在飲食中避免這些。這不僅是為了減肥，也是為了達(dá)到身體整體的健康。
其次，通過(guò)藥食同源的方法，可以對(duì)腸道中的有害菌進(jìn)行壓制，對(duì)有益菌進(jìn)行扶持并且有效增加有益菌，這樣減肥革命的成功即在眼前。
例如：
- 選擇富含益生菌、益生元的食物，如酸奶，洋蔥，菊苣，雪蓮果漿等。
- 直接服用益生菌。益生菌進(jìn)入腸道內(nèi),一方面可以在腸道內(nèi)定殖,維持腸道微生物菌群的平衡;有效的清除腸道內(nèi)的宿便,治療便秘,腸道是人體最大的免疫器官和最大的微生態(tài)體系,人體通過(guò)胃腸道粘膜與外界緩慢進(jìn)行相互作用,通過(guò)其生長(zhǎng)及各種代謝作用促進(jìn)腸內(nèi)細(xì)菌群的正�；�,抑制腸內(nèi)腐敗物質(zhì)產(chǎn)生,保持腸道機(jī)能。
這樣良好的飲食習(xí)慣和益生菌的補(bǔ)充可以輕松且有效得幫助健康腸道菌群的建立，從而達(dá)到抑制肥胖，保持良好身材的目的。
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