減肥食品減肥瘦身如何吃?
只要找到幾大控制“饑餓感”的開關(guān),并適時地關(guān)掉它們,就能讓胃保持飽足的感覺,并且管理好體重。想健康瘦身的你,趕快戳文學(xué)習(xí)吧↓
第一個開關(guān):選擇高纖維、低脂肪的食物。
高纖維食物,像蔬菜、菌類、水果、粗雜糧等,都是消除饑餓感的高手,也是公認(rèn)的低熱量食品。纖維含量高的食物能夠充實(shí)我們的腸胃,讓人產(chǎn)生一種“撐”的感覺,也就是較強(qiáng)的飽腹感。
另外,要控制食欲,避開高脂肪的食物也很重要。我們都有這種感覺,金黃色的油炸食品、甜膩的糖塊蛋糕、高脂肪的漢堡、烤肉等更容易激起食欲,讓人不知不覺就吃下很多,攝入的能量遠(yuǎn)超身體的需要。
相反,低脂肪的食物,如肉類里魚、蝦、雞等白肉,或是瘦的紅肉,都含有較低的脂肪和很高的蛋白質(zhì),令飽腹感持續(xù)時間變長。
第二個開關(guān):兩餐之間吃點(diǎn)零食。
一天中有兩個時間點(diǎn),大部分人都或多或少會感到有些餓了。一個是上午10點(diǎn)半左右,這時人體新陳代謝速度變快,另一個是16點(diǎn)左右,這時體內(nèi)葡萄糖含量已經(jīng)降低。
這兩個時間點(diǎn)可進(jìn)行加餐,選擇一些健康的零食,適時地關(guān)閉身體的饑餓感。最好的加餐零食是低能量、而且有飽腹感的食物,如牛奶、酸奶、豆?jié){或堅果。
另外,也可以吃少量的水果干,其中含纖維和礦物質(zhì)較豐富,能幫助預(yù)防饑餓,控制食欲。

第三個開關(guān):改變進(jìn)餐順序。
我們都有這樣的生活經(jīng)驗(yàn),吃了水分大的食物,比如喝八寶粥、吃湯面、吃大量少油的蔬菜、吃水果等,都會讓胃里感受到“滿”,后面的食量自然被控制下來,七分飽的感覺也會提前到來。
傳統(tǒng)的進(jìn)餐順序通常依次是:魚肉、蔬菜、主食、湯、甜點(diǎn)或水果。這樣的順序并不健康,對控制食欲也沒有好處。
對于腸胃健康的人來說,不妨先吃清爽的新鮮水果,然后喝一小碗開胃湯,再吃蔬菜類菜肴,把胃填充一部分。這時再上主食,最后上魚肉類菜肴。既能保證攝入充足的膳食纖維,又能避免油脂等過量,保證膳食平衡。
第四個開關(guān):放慢吃飯速度。
大腦神經(jīng)接收飽腹感信號通常需要20分鐘左右,也就是說如果你少于這個時間就匆匆結(jié)束了一餐,大腦會來不及提醒你已經(jīng)飽了,結(jié)果造成實(shí)際能量攝入超標(biāo)。
而細(xì)嚼慢咽能延長用餐時間,刺激飽腹感神經(jīng)中樞,反饋給大腦“我已經(jīng)飽了”的信號,因此,我們就會較早出現(xiàn)飽腹感并停止進(jìn)食。
另一個衡量細(xì)嚼慢咽的指標(biāo)則是每口飯咀嚼的次數(shù),一般來說最好保證每口不少于5次,不易咀嚼的食物要相應(yīng)增加次數(shù)。

第五個開關(guān):三餐定時定量。
想要控制體重,最容易發(fā)生的錯誤是省略一餐。但事實(shí)證明,饑一頓飽一頓根本不能減少能量攝入。因?yàn)槿损囸I后會更傾向高油高糖食物,進(jìn)餐會更猛,容易失去控制。
而且,三餐的用餐時間應(yīng)盡量保持規(guī)律。一般情況下,早餐安排在6∶30~8∶30,午餐11∶30~13∶30,晚餐18∶00~20∶00。因?yàn)槿嗽谶M(jìn)食時,消化系統(tǒng)會被調(diào)動起來,分泌消化液。長期如此,大腦和腸胃都會開啟記憶功能,到了飯點(diǎn)就開始工作。
如果這個時候不吃東西,胃酸很容易形成刺激,造成胃炎等胃腸道疾病。而且時間亂了,消化系統(tǒng)不知道什么時間該去工作,饑飽的開關(guān)就更難控制。
瘦身湯做法大全喝湯也能減肥
凍豆腐木耳酸湯
食材:凍豆腐、木耳、番茄、香油等調(diào)料
做法:先把凍豆腐花凍,然后擠干水分再用刀切成小塊,接著洗干凈木耳和番茄,把番茄切好。往鍋里加入適量的清水,然后把加些海鮮粉進(jìn)行調(diào)味,再把番茄放進(jìn)去,煮開之后加入凍豆腐和木耳,煮好后再加些香油。
木耳番茄都是有營養(yǎng)、幫助清腸的佳品。此款湯味道酸,適合作飯前開胃湯。

黃瓜雞蛋紫菜湯
食材:雞蛋、黃瓜、紫菜、姜、淀粉
做法:首先先將黃瓜還有姜洗干凈,然后切成片。往鍋里加清水,再把姜片放進(jìn)去,煮開之后將紫菜撕開放進(jìn)鍋中,把黃瓜片也放進(jìn)去。接著用濕淀粉勾芡,然后把雞蛋打散之后淋入,煮熟后加些鹽、香油等調(diào)料即可。

苦瓜竹筍湯
食材:苦瓜、竹筍、姜、蝦皮、蘿卜、調(diào)味料
做法:首先先將竹筍洗凈去皮,然后用水焯一下,接著把苦瓜洗干凈,去除瓤,用刀切成段。往沙鍋里加適量的水,放入姜片和蝦皮,然后燒開。燒開之后加入竹筍再煮20分鐘,然后再把苦瓜、蘿卜加入煮5分鐘,放調(diào)味料調(diào)味即可。此款湯助消脂、助消化。
玉米海帶墨魚仔湯
食材:玉米、海帶、墨魚仔、姜、調(diào)味料
做法:將玉米和海帶洗干凈,切好,然后也把墨魚仔處理干凈。往鍋里加水,把姜片放進(jìn)燒開,然后再把玉米、海帶、墨魚仔放進(jìn)去用大火煮。煮開之后再轉(zhuǎn)成小火慢慢煲三個小時,之后再加入調(diào)味料即可。
木瓜綠豆湯
食材:木瓜、綠豆、海帶、瘦肉、陳皮、百合、調(diào)料
做法:首先洗干凈木瓜,去籽去皮,接著洗干凈海帶、瘦肉等其它食材。往砂鍋里面放些水,然后把瘦肉炒熟,接著在把瘦肉、海帶、綠豆、陳皮一起放進(jìn)鍋里煮,煮開后用小火燉2小時。然后再加入百合和木瓜燉15分鐘,加調(diào)料即可。
綠豆可以清熱解毒,幫助消暑。木瓜,海帶的營養(yǎng)也很豐富,這是一款非常簡單又健康的湯。
紅棗蓮藕減肥湯
食材:紅棗、蓮藕、豬小排、料酒、鹽、麻油
做法:將紅棗清洗干凈,對半掰開。藕洗凈,切片;豬小排清洗干凈放入鍋中加清水、料酒,煮沸后撈出,再次用清水沖洗去除血污;湯鍋內(nèi)倒入清水,放入紅棗、藕、豬小排,煮沸后放入鹽調(diào)味,悶煮40分鐘后淋上麻油即可出鍋。
這道減肥湯營養(yǎng)豐富,也是女性的必備佳品。
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