早餐吃得好，午餐吃得飽，早餐吃得少是自古傳下來(lái)的一句老話(huà)。這也是有一定的科學(xué)道理在里面的。早餐要吃的好，保證充足的營(yíng)養(yǎng)成分，以便提供一個(gè)上午大家所需要的所有的能量和營(yíng)養(yǎng)。另一方面，其實(shí)早餐也要吃得飽，否則到中午肚子咕咕叫，容易引起胃病。那么，早餐怎么吃營(yíng)養(yǎng)又減肥呢？

嚴(yán)格遵守和養(yǎng)成“早吃好、午吃飽、晚吃少”的飲食習(xí)慣，其中“晚吃少”是減肥的關(guān)鍵！這里有三點(diǎn)必須注意：一是必須吃早飯。不吃早飯的人，容易發(fā)胖。因?yàn)榻?jīng)過(guò)一夜睡眠，身體有10多個(gè)小時(shí)一直在消耗能量卻沒(méi)有進(jìn)食，人體需要含豐富碳水化合物的早餐來(lái)重新補(bǔ)充、儲(chǔ)藏能量，不吃早餐使人在午飯時(shí)出現(xiàn)強(qiáng)烈的空腹感和饑餓感，不知不覺(jué)吃下過(guò)多的食物，多余的能量就會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪;二是中午一定要吃飽。

中午不吃飽，晚上必然餓，“晚吃少”就難以做到了;三是晚上一定要做到盡量盡量少吃！而且晚餐不要吃肉食、甜食、油炸食品，喝一些清淡的面湯、米湯就可以，不要喝咸湯。許多減肥成功者不約而同的秘密都是：晚上九點(diǎn)以后堅(jiān)決不進(jìn)食，也堅(jiān)決不喝水！這是他們保持曲線美的關(guān)鍵。事實(shí)的確如此，許多專(zhuān)家都曾經(jīng)表示想保持窈窕身材的人士，過(guò)于豐盛的晚餐、夜宵，熱量都是無(wú)法消耗的。根據(jù)人體的生物鐘運(yùn)行顯示，在九點(diǎn)后，人體各器官功能已基本處于微弱狀態(tài)，那也正是積累脂肪的時(shí)刻。而我們正常晚餐所吃下的東西需要5個(gè)小時(shí)才能被完全消化掉，這多余的熱量，日積月累會(huì)造成皮下脂肪堆積過(guò)多，肥胖的命運(yùn)也就悄然降臨了，所以要牢記晚上九點(diǎn)以后絕對(duì)禁止進(jìn)食。

之前強(qiáng)調(diào)早餐要吃得好，還要吃得好，那么，這樣會(huì)不會(huì)讓大家很容易發(fā)胖呢？這是一個(gè)大家關(guān)于的問(wèn)題。所以，早餐怎么吃營(yíng)養(yǎng)又減肥才是關(guān)鍵。早餐保證營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，也不能多吃高脂肪高熱量的食物。比如，經(jīng)常吃油炸食品，漢堡包之類(lèi)的的確很容易引發(fā)發(fā)胖的問(wèn)題。