飲食習慣與身體健康的關(guān)系非常緊密，應依據(jù)個體情況隨時發(fā)現(xiàn)并改變常見的不利于健康的飲食習慣，養(yǎng)成因人而異、食品多樣化、營養(yǎng)科學的進餐方式。

油膩過甜是大忌

經(jīng)常大量食入油脂較多的菜品可能引起脂代謝異常，久而久之可能導致動脈粥樣硬化和冠心病的發(fā)生。含高蛋白成分的食物攝入過多，還會增加胃腸道、肝、腎的代謝負擔，同時血糖水平也會處在較高水平，多余的能量被機體儲存起來，會導致高脂血癥、糖尿病和肥胖癥的發(fā)生，因此晚餐不要經(jīng)常吃過于油膩和糖分過多的菜品。

多素少葷應倡導

晚餐中多吃素食，增加維生素C、胡蘿卜素等營養(yǎng)素和膳食纖維的攝入比例，過多的蛋白質(zhì)類食物進入人體后吸收不了就會滯留于腸道中，變質(zhì)產(chǎn)生氨、硫化氫等物質(zhì)，易誘發(fā)消化道腫瘤。

常吃快餐不適宜

許多“白領(lǐng)”下班后常需要加班，晚飯無著落時就以快餐配送、便利店盒飯以及自購食品等應付，雖然食量不大，但經(jīng)常與簡單的高蛋白、高膽固醇、高糖飲料相伴，饑一頓飽一頓的進餐效果不僅不利于消化，還會加重胃腸道負擔。

不吃主食缺營養(yǎng)

天熱，許多人因為食欲差晚餐不吃主食，有些減肥者更是只吃些水果或生的涼拌蔬菜。碳水化合物是人體能量的主要來源，一點不吃對健康不利，尤其是老年人就更應加以注意。

冷食代飯易傷胃

有人以冷食或冰啤酒等替代晚餐，這樣很不好。冷食的過多攝入，除了只能暫時使人感到?jīng)隹焱猓瑢︼柛购蜖I養(yǎng)起不到作用。因為攝入的多是水分和糖分，大量進入人體胃腸道后，會導致脾胃功能紊亂，還會引起厭食、腹脹及腹痛。冰啤酒如果再配食較多的肉類燒烤，還可能誘發(fā)痛風。

適合晚餐吃的低熱量食物：

黃瓜：能夠抑制碳水化合物轉(zhuǎn)化為脂肪。

白蘿卜：促進脂肪新陳代謝，避免脂肪堆積。

椰菜：可配合番茄、洋蔥、青椒等做成瘦身湯。

蘆筍：健康不會肥，可做小食來吃。

竹筍：低脂、低糖、可治便秘。

茄子：吸收脂肪作用。

扁豆：加速新陳代謝。

冬瓜：利尿，消腫。

芹菜：熱量低。

綠豆芽：炒時可加少許醋，加強減肥作用。

紫菜：排走體內(nèi)廢物及積水。

菠菜：排毒瘦身。

西芹：減少水分積聚。

白菜：減肥效果快。

苦瓜：被譽為“脂肪殺手”，能使攝取脂肪和多糖減少。

西紅柿：降脂降壓，延緩衰老。

西蘭花：防癌抗癌，增強免疫力，填報肚子，不易發(fā)胖。

蘑菇：提高免疫力，高纖維素，熱量低。