碳水化合物作用
對(duì)于很多女性來(lái)說減肥似乎就是一條很漫長(zhǎng)的道路,現(xiàn)在我們能找到的減肥方法千千萬(wàn)萬(wàn),而很多人都在試了很多的減肥方法都效果都不理想,有人說控制碳水化合物的攝入能幫助大家達(dá)到理想的減肥效果,可是很多人對(duì)于碳水化合物的了解都不多,本文我們就來(lái)看看碳水化合物的作用有哪些吧。
為了擁有完美的身材,很多女性都會(huì)選擇控制碳水化合物這種方式進(jìn)行減肥,那么這樣的方法真的能減肥嗎?碳水化合物的作用都有哪些呢?一起來(lái)看看本文的介紹吧。
碳水化合物作用
碳水化合物的是機(jī)體重要物質(zhì)的組成成分。人體的糖蛋白、核糖、脂肪等都有糖參與組成;糖蛋白是構(gòu)成細(xì)胞膜的成分之一;核糖和脫氧核糖分別參與核酸RNA和DNA的構(gòu)成,而DNA和RNA是機(jī)體主要的遺傳信息載體;糖脂是構(gòu)成神經(jīng)組織和生物膜的主要成分。由此可見糖參與多種有機(jī)物質(zhì)的構(gòu)成,是構(gòu)成人體必不可少的原料。除此之外,碳水化合物還有以下作用:
1.供給熱能。糖類是熱能的主要來(lái)源,每1克碳水化合物可提供熱能16.7千焦。其特點(diǎn)是:在總能量中所占比例大,提供能量快而及時(shí),氧化的最終產(chǎn)物為二氧化碳和水,對(duì)機(jī)體無(wú)害。大腦需要葡萄糖作為唯一的能源物資,若血中葡糖糖水品下降,出現(xiàn)低xue糖,會(huì)對(duì)大腦產(chǎn)生不良影響。
2.解毒作用。肝臟內(nèi)的糖原水平在機(jī)體對(duì)毒物的抵抗力和對(duì)某些化學(xué)物資的解毒作用中有重要的意義。若人體內(nèi)肝糖豐富,則對(duì)疾病的抵抗力較強(qiáng),同時(shí)對(duì)四氯化碳、乙醇。砷等有毒物質(zhì)有較強(qiáng)的解毒作用。
3.節(jié)約蛋白質(zhì)。由于人體所需的能量主要由糖類供給,如果糖類供應(yīng)充足,則不會(huì)致使脂肪在體內(nèi)大量氧化,產(chǎn)生過多的酮體,引起酮癥;也不會(huì)致使組織蛋白質(zhì)過度分解,形成負(fù)擔(dān)平衡。吸收進(jìn)入血液的各種已糖,首先在肝臟中轉(zhuǎn)變成葡萄糖,通過血液循環(huán)運(yùn)往各組織器官利用。
看了本文的介紹我們知道碳水化合物對(duì)于我們身體是必不可少的,所以廣大愛美人士如果要減肥的話最好不要選擇不攝入碳水化合物這種方法,合理的科學(xué)的減肥方法才是健康的保障。