懷孕期間多吃蔬菜能夠補(bǔ)充孕期所需營養(yǎng)，但并不是任何一種蔬菜都能給孕婦吃，孕媽在飲食上面一定要注意分清，哪些能吃、哪些不能吃，今天小編就來告訴大家在懷孕期間，哪些蔬菜是不能吃的。希望可以幫助到你 想要知道答案的話，跟著360常識網(wǎng)來看看吧！
孕婦不能吃的蔬菜
1、慈姑
慈姑有活血作用，但若是孕婦在孕期食用慈姑，則會導(dǎo)致滑胎現(xiàn)象發(fā)生，在《本草綱目》中也有記載，孕婦不宜食用慈姑，尤其在懷孕早期和有習(xí)慣性流產(chǎn)史的孕婦要忌吃慈姑。
2、菠菜
菠菜含鐵豐富，具有補(bǔ)血功能，通常會被人認(rèn)為是孕婦早期的補(bǔ)血上品，其實并不是這樣，菠菜中含鐵量并不是很高，且含有大量草酸，而草酸會影響鈣、鋅的吸收，若孕婦孕期多吃菠菜，會使以內(nèi)鈣鋅減少，從而導(dǎo)致寶寶發(fā)育遲緩，
3、韭菜
韭菜益陽，但若是孕婦多吃，則會刺激子宮收縮，引起流產(chǎn)，且韭菜偏熱性，孕婦多吃容易上火。
4、木耳菜
木耳菜并不是木耳，又叫落葵。木耳菜屬于寒性蔬菜，有滑腸涼血之效，懷孕早期及有習(xí)慣性流產(chǎn)的孕婦是不能吃的，孕中、晚期可以吃一點(diǎn)點(diǎn)，但是為了安全起見最好不要食用。
5、茄子
茄子性味甘寒，屬于寒涼性質(zhì)蔬菜，尤其是體質(zhì)虛弱，容易腹瀉、脾胃虛寒且消化不良的孕婦是不宜吃的，患有哮喘、便秘的也不宜多吃。
孕婦吃什么蔬菜好
1、西紅柿
最好選擇那些個大、圓潤、豐滿、外觀漂亮的食用。不要吃長有贅生物的西紅柿，不吃未成熟的西紅柿，因為青色的西紅柿含有大量的有毒番茄堿，孕媽媽在食用后，會出現(xiàn)惡心、嘔吐、全身乏力等中毒癥狀，對胎寶寶的發(fā)育也有害。不要空腹吃西紅柿，因為其中大量的膠質(zhì)、果質(zhì)、柿膠粉、可溶性收斂劑等成分容易與胃酸起化學(xué)反應(yīng)，結(jié)成不易溶解的塊狀物，阻塞胃出口引起孕媽媽腹痛。
2、胡蘿卜
含有胡蘿卜素，可以轉(zhuǎn)化為維生素A。那些維生素A缺乏、皮膚粗糙，眼干，患夜盲癥、身體抵抗力差，易發(fā)生呼吸系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)疾病的準(zhǔn)媽媽多吃胡蘿卜是沒錯的。
3、甜玉米
營養(yǎng)豐富，適口性好，含有多種維生素，亞油不飽和脂肪酸，有降低血液中膽固醇、軟化血管和防治冠心病的作用。
4、洋蔥
味辛，有清熱化痰、解毒殺蟲之功效。它含有在蔬菜中極為少見的前列腺素A，能降低血壓。洋蔥還是一種良好的抗癌食物，含有豐富的微量元素硒，是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，可提高人體的免疫力，對預(yù)防乳腺癌、結(jié)腸癌、前列腺癌有相當(dāng)功效。洋蔥中含有的硫胺素可抑斑和頭皮屑。
孕婦吃蔬菜注意事項
1、久存蔬菜不宜吃
新鮮的青菜，買來存放家里不吃，便會慢慢損失一些維生素。若要保存蔬菜，應(yīng)在避光，通風(fēng)，干燥的地方貯存。
2、先切菜再沖洗
在洗切青菜時，若將菜切了再沖洗，大量維生素就會流失到水中。
3、喜歡生吃而不洗凈
蔬菜的污染多為農(nóng)藥或霉菌。蔬菜亦是霉菌的寄生體，霉菌大都不溶于水，甚至有的在沸水中安然無恙。因此食蔬菜必須用清水多洗多泡，去皮，多丟掉一些老黃腐葉。
一、孕婦吃什么對寶寶智力好
1.鵪鶉。在懷孕期間，孕婦營養(yǎng)營養(yǎng)需要全面。不過，想要讓胎兒腦部發(fā)育更為完善，那么有針對性的營養(yǎng)補(bǔ)充也是必須的。比如食用鵪鶉。鵪鶉肉也曾被用于藥用。關(guān)鍵在于鵪鶉湯能夠利于胎兒的腦部發(fā)育。卵磷脂是胎兒腦部發(fā)育所需要的，然而在鵪鶉肉中就存在較多的卵磷脂。
2.海產(chǎn)品。胎兒腦部發(fā)育需要多種微量元素。在懷孕期間，我們也建議孕婦適當(dāng)食用海產(chǎn)品。不過有些高蛋白類型的海產(chǎn)品可能會引發(fā)過敏問題。孕婦在食用之前，還是要熟悉自己的體質(zhì)，防止出現(xiàn)過敏反應(yīng)。海產(chǎn)品中含有鈣磷鐵等元素，這些對于腦部神經(jīng)的發(fā)育有很大的幫助。孕婦們還是適當(dāng)食用這些補(bǔ)腦食物吧。
3.芝麻。在飲食選擇中，要是女性懷孕期間常常出現(xiàn)抽筋的問題，那么很可能是缺鈣。我們建議孕婦食用芝麻。芝麻對于通腸胃也有一定功效。想要讓胎兒更聰明，適當(dāng)食用芝麻也是有好處的。在烹飪過程中，適當(dāng)加點(diǎn)芝麻，補(bǔ)血且健腦，特別不錯。
4.核桃。我們常說核桃的外形和我們的腦部有些相似。從以形補(bǔ)形的角度出發(fā)，想要讓胎兒腦部發(fā)育更好，我們建議孕婦適當(dāng)食用核桃。核桃有豐富的營養(yǎng)，能夠增強(qiáng)腦部神經(jīng)細(xì)胞的活力。
5.紅棗。女性適當(dāng)吃棗，有利于補(bǔ)血。然而紅棗中也存在豐富的葉酸，胎兒腦部發(fā)育需要葉酸的幫助。懷孕期間適當(dāng)食用葉酸，讓寶寶更加聰明。準(zhǔn)媽媽們可以用紅棗燉湯，紅棗湯酸甜可口，在食用紅棗的同時，還補(bǔ)充了維生素，這也是胎兒所需的營養(yǎng)。
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