人參是一味名貴的中醫(yī)藥材，具有很高的藥用價(jià)值。人參保存方式不當(dāng)可能會(huì)影響藥效，造成營養(yǎng)成分流失。新鮮人參怎么保存最好呢。人參須越長越好嗎？這些都是需要了解的，才不會(huì)吃錯(cuò)東西，下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！
本文目錄
1、人參須越長越好嗎？
2、鮮人參怎樣保存最好？
3、人參有哪些種類？
人參須越長越好嗎？
是的。因?yàn)閰⒏τ煤�、參須價(jià)更高。人參甙主要存在于人參的周皮與皮層之中，而肉質(zhì)髓心部分的人參甙含量幾近于零。也就是說，又細(xì)又長的參須肉少皮多，人參甙的含量就高，而肥大粗壯的參根肉多皮少，人參甙的含量相對就低一些，所以，進(jìn)補(bǔ)服食人參，不妨多用點(diǎn)參須，這樣既經(jīng)濟(jì)，又實(shí)惠，還能收到與人參同樣的治療效果。
鮮人參怎樣保存最好？
1、制干保存：將人參制干，可以去除原有的水分，使其不易被細(xì)菌微生物滋生，延長保存的時(shí)間，并且制干的人參有效成分更容易被析出，所能達(dá)到藥效會(huì)更好一些。
2、泡酒：酒精有殺菌消毒的作用，將鮮人參和酒一同浸泡，可以達(dá)到防腐，延長保存時(shí)間的作用，并且人參的營養(yǎng)成分溶出到酒中后可以直接飲用。
人參有哪些種類？
1、紅參
制作方法是將新鮮的人參放在高溫中蒸汽大約兩個(gè)小時(shí)，全熟之后進(jìn)行干燥，最后去除須末進(jìn)行壓制成為不同的形狀。這種方法制作成為的人參性溫具有很好的滋補(bǔ)作用，要特別是具有很好的補(bǔ)氣、溫補(bǔ)的效果，特別適合進(jìn)行急救回陽。
2、白參
這種炮制方法的材料大多都是選擇質(zhì)量比較次的高麗參，用開水燙煮一會(huì)之后曬干就可以了。
3、糖參
將新鮮的人參用針進(jìn)行扎孔，然后放入糖水之中浸泡，最后曬干就可以了。這種方法制作成為的人參非常的平和，所以效果也好似比較差的，比較適合在日常生活中滋補(bǔ)身體，具有一定的保健脾肺的功效。
4、曬參
一般都是選擇人工培植出來的人參進(jìn)行烘干，性平，具有很好的補(bǔ)氣以及生津的功效，服用之后能夠滋補(bǔ)身體，提高身體的抵抗力以及免疫能力。
5、西洋參
性偏寒，有益氣生津的效果，適用于有虛火的人或容易上火者。因此，夏天容易上火的人，選用西洋參泡茶為宜，陽虛、氣虛體質(zhì)的適合用人參泡茶。
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