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享受輕食美味 輕盈體態(tài)迎初夏

2017-07-25 15:23:41  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:輕食?不就是清淡飲食,少吃油膩和肉嘛。如果你抱著這個(gè)觀點(diǎn),那么你就錯(cuò)了!放棄了所有的動(dòng)物性食品,放棄了所有的油脂,放棄了鹽、醬油等

輕食?不就是清淡飲食,少吃油膩和肉嘛。如果你抱著這個(gè)觀點(diǎn),那么你就錯(cuò)了!放棄了所有的動(dòng)物性食品,放棄了所有的油脂,放棄了鹽、醬油等調(diào)味品,每天只吃蔬菜和水果,你就等著身體給你“健康警告”吧!那么什么是輕食呢?美體編輯來為你揭秘!

破除誤區(qū):“輕”食≠“清”淡

輕食并不是少鹽少油,而是更加重視營養(yǎng)素和食材的多樣性。蔬菜水果要多吃,但是也要經(jīng)常吃奶類、豆類和魚、禽、蛋、瘦肉等補(bǔ)充蛋白質(zhì),另外,主食則主要以谷類和粗糧為主。在此基礎(chǔ)上,控制食鹽和脂肪的攝入,這才是真正意義上的輕食。可見,“平衡膳食”這個(gè)概念對輕食來說,是最重要的一個(gè)前提。失去了這個(gè)前提,“清淡”也沒有任何意義。特別是對于25歲之前的女孩兒來說,過分單一和清淡的飲食對身體健康和發(fā)育會(huì)產(chǎn)生負(fù)面影響。所以,“輕”食和“清”淡,不能簡單劃等號哦!

素食就能輕體?

因?yàn)橄霚p肥就變成了“素食主義者”,這樣就能瘦了吧。不一定,如果你不慎掉入了以下這3個(gè)營養(yǎng)陷阱,輕體也只不過是浮云而已。

營養(yǎng)陷阱一:素食怎么吃都不胖!素食也是會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)過剩的哦!吃素的小胖子大部分都是因?yàn)闊崃繑z取過多而造成的。認(rèn)為素食營養(yǎng)不足,或者熱量不高,于是就增加每餐的食量。其實(shí),不少根莖類的蔬菜都富含糖類,熱量可是相當(dāng)驚人哦!

營養(yǎng)陷阱二:素食餐廳可以放心吃!別以為在素食餐廳就能隨便吃了,很多素食餐館會(huì)在做料理時(shí)加入大量的糖、鹽、味精等調(diào)料,或者采用高油快炒的方式,導(dǎo)致有質(zhì)量和鹽分?jǐn)z取過高。

營養(yǎng)陷阱三:水果、醬菜不是肉,可以吃!有些水果的含糖量是非常高的,過多的攝取會(huì)將糖分轉(zhuǎn)化成脂肪。醬菜、面筋、鹵豆干等素食小菜,熱量也是很好的,經(jīng)常吃肯定會(huì)長胖!

要輕體?這些蔬菜要多吃!

西紅柿:番茄里含有的茄紅素、食物纖維能夠降低膽固醇,讓血液變清澈,加快新陳代謝。但是,為了達(dá)到更好的減肥效果,“用白糖涼拌”這種做法最好不要。

芹菜:芹菜富含大量的粗纖維、鉀、維生素B2等成分,常吃不僅能消除天熱失水多造成的鉀鈉失衡,還能消除便秘,減輕體重!

大白菜:大白菜中豐富的膳食纖維也能幫助腸胃消化,還能很好的清除體內(nèi)垃圾。

青椒、辣椒:青椒含有極為豐富的維生素C,能提高人體免疫力,而辣椒則能夠加速體內(nèi)新城代謝,輕體排毒的功能自然會(huì)加倍!

輕體,你還需要補(bǔ)充膳食纖維!

人體所必須的6大營養(yǎng)素包括蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(碳水化合物)、維生素、礦物質(zhì)。膳食纖維雖然不在其中,但卻絕對是“輕食”餐單中最不可少的營養(yǎng)素。我們膳食中的纖維素主要存在于蔬菜和粗加工的谷物中,在消化過程中不能被全部消化吸收,非常有助于腸內(nèi)大腸桿菌合成多種維生素,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),并利于毒素排出。此外,膳食纖維還能在腸道內(nèi)形成凝膠作用,使糖分的吸收變慢,有利于減肥瘦身。所以有的營養(yǎng)專家將膳食纖維稱作“第七營養(yǎng)素”。膳食纖維好處如此之多,為了輕體當(dāng)然不要錯(cuò)過哦!多吃粗糧和生鮮蔬菜吧!

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