懷孕13周營(yíng)養(yǎng)食譜推薦
梅子洋蔥煎豬扒
原料：豆腐、長(zhǎng)青瓜、番茄、洋蔥。
做法：
1、豆腐瀝干水后切小粒，下鍋煎香至黃金色，加入少許鹽調(diào)味。
2、青瓜連皮切粒，洋蔥切片后，下鍋炒香。
3、最后加入番茄，下調(diào)味即可。
烏雞靈芝湯
原料：烏雞半只，靈芝25克，姜、枸杞、紅棗適量。
做法：
1、烏雞內(nèi)臟去除，雞頭切掉不用，洗干凈，切小塊。
2、紅棗去核，姜切片，靈芝切成小塊。
3、其余材料全部洗干凈放進(jìn)鍋里，加適量水。
4、煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味。
豬腳燉黃豆
原料：豬蹄500克、大豆150克、鹽3克、白醬油3克、胡椒粉2克。
做法：
將黃豆入盆內(nèi)，先將壞粒與砂石撿出，然后加入冷水豆粒洗凈，即以清水浸泡備用，豬腳洗凈放入中型鋁鍋內(nèi)，加入二大碗水，一大匙米酒，一大匙白糖，一大匙白醋，即將鍋置火上，初用大火燒滾，撇去泡沫，續(xù)用小火燒約半小時(shí)，加入黃豆及一大碗水慢燉，見(jiàn)黃豆已爛，即加入白醬油一大匙，鹽半茶匙，胡椒粉少許，拌勻調(diào)味，即可盛入大碗內(nèi)供食。
麥芽蜜棗瘦肉湯
原料：麥芽100克，瘦豬肉100克，蜜棗20克，鹽適量。
做法：
1、麥芽用鍋炒至微黃。
2、將蜜棗洗凈；瘦豬肉洗凈，切成片。
3、將蜜棗/炒麥芽放入沙鍋中，用小火煮45分鐘。
4、再將豬肉放入，轉(zhuǎn)大火將豬肉煮熟。
5、出鍋前放鹽調(diào)味，即可。
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