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煮粥用什么鍋好?為你推薦最好的幾種!

2017-07-10 07:10:05  來源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):煮粥的方法步驟雖然很簡(jiǎn)單,但細(xì)節(jié)很重要,比如煮粥的鍋就是非常講究的,普通家庭常用的有電飯鍋,高壓鍋或者砂鍋等等,這些都是可以用來煮

煮粥的方法步驟雖然很簡(jiǎn)單,但細(xì)節(jié)很重要,比如煮粥的鍋就是非常講究的,普通家庭常用的有電飯鍋,高壓鍋或者砂鍋等等,這些都是可以用來煮粥的,并且效果還不錯(cuò)。

1、炆燒煲:這個(gè)可以煮湯、煮粥,很方便。睡覺之前把米和水放內(nèi)膽燒開一段時(shí)間大概15分鐘,然后放到外膽,蓋好,第二天就有軟軟糯糯的白米粥了,溫度問題也絕對(duì)適中。

2、高壓鍋:煮粥都是很稠的,很省時(shí)省事,煮粥的量不能太多,一般在鍋的容量的2/3為宜,一般要在高壓鍋開了(安全閥冒氣)以后3-5分鐘即可煮爛。另外,用高壓鍋煮粥時(shí),水位最好在三分之二以下,水位過高容易使米?;蛴衩自氯踩y的入口孔而發(fā)生危險(xiǎn);在蓋鍋蓋前,一定要先檢查一下鍋蓋中心那個(gè)限壓閥的孔是否通暢,鍋蓋上的其它閥是否正常。

3、電飯煲:所有材料放進(jìn)去,開始煮,等到材料都熟爛后按成保溫模式,想啥時(shí)喝啥時(shí)喝!不過在煮粘稠的粥時(shí)要防止撲鍋,花點(diǎn)精力;可以開了后直接按到保溫狀態(tài),過一二十分鐘等米爛了再按回煮飯狀態(tài)燒開就可以了;還可用定時(shí)的那種電飯煲,可以頭天晚上設(shè)定好時(shí)間,起床吃就正可口。

4、電砂鍋:所有材料放進(jìn)去,開始煮,煮粥大概兩三個(gè)小時(shí)。熱粥的話要半個(gè)小時(shí)。耗電大,時(shí)間長(zhǎng),不過營(yíng)養(yǎng)安全。

5、砂鍋:米放入沙鍋加水煮開,煮到米稍微有點(diǎn)開花的時(shí)候,放入配料、調(diào)味料,再煮二十到三十分鐘,熬出來的粥很好喝。煮好后別馬上吃,用鍋蓋再蓋15分鐘左右,會(huì)更香。砂鍋煮粥營(yíng)養(yǎng)和安全是最好的,就是時(shí)間太慢。

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