冬蟲(chóng)夏草粥的做法
相信大家對(duì)于冬蟲(chóng)夏草肯定是非常熟悉的吧，冬蟲(chóng)夏草是常見(jiàn)的一種藥材，經(jīng)常吃冬蟲(chóng)夏草是可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，冬蟲(chóng)夏草有提高人體免疫力和防癌抗癌的功效，經(jīng)常吃冬蟲(chóng)夏草還可以起到治療陽(yáng)痿的作用，所以冬蟲(chóng)夏草深受人們的喜愛(ài)，冬蟲(chóng)夏草有多種做法，下文我們采用冬蟲(chóng)夏草搭配上粳米來(lái)做成冬蟲(chóng)夏草粥。
冬蟲(chóng)夏草又名蟲(chóng)草，是我國(guó)民間慣用的一種名貴滋補(bǔ)藥材，其營(yíng)養(yǎng)成分高于人參，可入藥，也可食用，是上乘的佳肴，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。冬蟲(chóng)夏草可以增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，滋補(bǔ)肺腎，對(duì)肺癌、肝癌等有明顯的抑制作用。在臨床上對(duì)肺虛久咳，氣喘，肺結(jié)核咯血，盜汗，腎虛腰膝酸痛，陽(yáng)痿遺精，神經(jīng)衰弱及化療、放療后的紅細(xì)胞下降都有療效。
冬蟲(chóng)夏草性溫，味甘，具有補(bǔ)虛損、益精氣、止咳化痰、抗癌抗老的功效，還具有抗菌、平喘、強(qiáng)心、降壓等作用。冬蟲(chóng)夏草燉排骨有治療骨質(zhì)疏松的功效。民間常用冬蟲(chóng)夏草燉魚肉或雞鴨，用以治療陽(yáng)虛體弱和病后虛損。
用料
粳米50克，冬蟲(chóng)夏草5克，白及粉10克，冰糖適量。
功效
補(bǔ)肺益腎，勞嗽痰血。
適應(yīng)癥
久咳虛腎，勞嗽痰血。
制法
先將洗凈的粳米. 冰糖放入開(kāi)水鍋中熬煮成粥，再將蟲(chóng)草粉和白及粉均勻撒入粥中少煮片刻，燜五分鐘即可。
在上面的文章里面我們介紹了什么是冬蟲(chóng)夏草，我們知道冬蟲(chóng)夏草不但有很好的藥用功效而且也有很好的養(yǎng)生食療效果，經(jīng)常吃冬蟲(chóng)夏草是可以起到預(yù)防癌癥和治療陽(yáng)痿等功效，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了冬蟲(chóng)夏草粥的做法。
