燕麥雞蛋粥營(yíng)養(yǎng)又健康，因?yàn)殡u蛋可以說(shuō)是我們最佳的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源之一，可以看出雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值確實(shí)是很高的，因?yàn)殡u蛋里含有維生素及礦物質(zhì)，而燕麥也是屬于粗糧之一，是人體是必不可少的食物，而且跟雞蛋搭配起來(lái)，效果就更不用說(shuō)了，希望大家可以在平時(shí)多去吃一些燕麥雞蛋粥。

雞蛋是人類最好的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質(zhì)及有高生物價(jià)值的蛋白質(zhì)。對(duì)人而言，雞蛋的蛋白質(zhì)品質(zhì)最佳，僅次于母乳。一個(gè)雞蛋所含的熱量，相當(dāng)于半個(gè)蘋(píng)果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質(zhì)、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2.4%的維生素B6。這些營(yíng)養(yǎng)都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復(fù)人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復(fù)雜的新陳代謝過(guò)程等。

主料：麥片30克，雞蛋1個(gè)。

配料：香油、 鹽 、香蔥。

制作過(guò)程

1、準(zhǔn)備好雞蛋和麥片。

2、麥片用水泡軟。

3、鍋內(nèi)加入半碗水 煮沸。

4、麥片瀝干水分，倒入鍋內(nèi)大火再次煮沸后改小火煮5-10分鐘。

5、將雞蛋打入碗中，攪打均勻。

6、麥片煮熟后，倒入蛋液攪拌成蛋花，出鍋后滴幾滴香油，撒上香蔥即可食用。

燕麥中含有燕麥蛋白、燕麥肽、燕麥β葡聚糖、燕麥油等成分。具有抗氧化功效、增加肌膚活性、延緩肌膚衰老、美白保濕、減少皺紋色斑、抗過(guò)敏、等功效。在美國(guó)、日本、韓國(guó)、加拿大、法國(guó)等國(guó)家稱燕麥為“家庭醫(yī)生”、“植物黃金”、“天然美容師”。

上面我們對(duì)燕麥雞蛋粥的做法做了簡(jiǎn)單的介紹，大家都知道燕麥雞蛋粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，特別是對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō)，更是一道美容養(yǎng)顏的好粥哦，它有增加肌膚活性，延緩肌膚衰老，美白保濕等功能，愛(ài)美的女性朋友們，快點(diǎn)收藏起來(lái)吧！