核桃是大家都相當(dāng)熟悉的東西了，大家也都吃過(guò)，甚至很多家庭經(jīng)常買(mǎi)核桃吃。而用核桃加工而成的一些營(yíng)養(yǎng)品就更多了，不僅有吃的，還有很多喝的。其中核桃露應(yīng)該是大家都喝過(guò)的飲料之一，那么，核桃露的功效與作用是什么呢？關(guān)于核桃露的一些功效，接下來(lái)，大家一起來(lái)看看下文的相關(guān)介紹。

核桃露是一種天然的植物蛋白飲品，經(jīng)常飲用對(duì)身體有益。根據(jù)《植物蛋白飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，對(duì)植物蛋白飲料是這樣定義的：以大豆、花生、核桃、杏仁等植物果仁、果肉為原料，經(jīng)過(guò)加工、調(diào)配、高壓殺菌、無(wú)菌包裝等過(guò)程制作而成的乳狀飲料。植物蛋白飲料又可以根據(jù)原料的不同，可以分為以下幾類(lèi)，分別是、杏仁露（乳）飲料、核桃露（乳）飲料、豆乳類(lèi)飲料、椰子乳（汁）飲料和其他植物蛋白飲料。 核桃露的特點(diǎn)是：以核桃仁為原料、外觀是乳白色液體、有細(xì)膩的口感和濃郁的芳香，并且?guī)в袧庥舻念~核桃香味。

核桃露以?xún)?yōu)質(zhì)核桃仁、純凈水為主要原料，采用現(xiàn)代工藝、科學(xué)調(diào)配精制而成，口感細(xì)膩、具有特殊的核桃濃郁香味，冷飲、熱飲均可，熱飲香味更濃。該產(chǎn)品不失核桃仁原有營(yíng)養(yǎng)成份，特別值得一提的是，其所含磷脂對(duì)腦神經(jīng)有良好的保護(hù)作用，經(jīng)常飲用，對(duì)動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病及老年人抗衰老有良好的保健效果。因此該產(chǎn)品是一種具有養(yǎng)生價(jià)值的上乘飲品。

核桃露是這幾年市場(chǎng)上面賣(mài)的比較好的一種飲品，因?yàn)椴⒉皇撬腥硕枷矚g吃核桃本來(lái)的味道，而且核桃露加了很多后面添加了一些東西，比方說(shuō)它里面會(huì)有奶粉而且增加了甜度，口感來(lái)說(shuō)會(huì)比核桃粉或者是核桃粉沖泡成影片要好喝很多。但是核桃露一次性也不能夠喝得過(guò)多，因?yàn)楹颂衣逗榷嗟脑?huà)就有可能會(huì)增加你血液里面糖的濃度最后有可能會(huì)使你的血糖升高還有可能會(huì)造成其他的一些問(wèn)題。

核桃露的功效與作用是什么呢？核桃露包含了核桃所有的功效，可以補(bǔ)充體力，緩解疲勞，預(yù)防疾病，而且具有不錯(cuò)的滋潤(rùn)皮膚，潤(rùn)腸通便的效果。核桃露不僅可以直接買(mǎi)來(lái)喝，如果感覺(jué)涼的話(huà)，大家也可以加熱后再飲用，這樣喝起來(lái)就舒服了一些了。