提起冰糖雪梨，我們大家是再熟悉不過(guò)了，我們總是會(huì)在某些飲料上見(jiàn)到它，它的味道很好喝，功效也很顯著，是我們大家都非常喜歡的食物。有些人拿冰糖雪梨降火，特別是在炎熱的夏天它對(duì)人們解暑降溫具有良好的效果。其實(shí)它的功效不止如此，只是大多數(shù)人不太了解。那么冰糖雪梨的功效與作用有哪些？

冰糖雪梨不但味道鮮美，外形美觀，還是一道非常有用的食療藥膳，它對(duì)一些癥狀起到的功效與作用也十分顯著。冰糖性溫，養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺止咳，對(duì)肺燥咳嗽、干咳無(wú)痰、咯痰帶血都有很好的治療作用。廣泛用于食品和醫(yī)藥行業(yè)生產(chǎn)的高檔補(bǔ)品和保健品。老人含化冰糖還可以緩解口干舌燥。冰糖除糖尿病患者外都可食用。潤(rùn)肺止咳，對(duì)肺燥咳嗽、干咳無(wú)痰、咯痰帶血者尤宜食用。

雪梨味甘性寒，含蘋(píng)果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，具生津潤(rùn)燥、清熱化痰之功效?！侗静菥V目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降火、解毒?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，梨確有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。

步驟/方法

1如果您并不上火，也不咳嗽，可以常常喝冰糖燉梨，要知道，冰糖燉梨除了潤(rùn)肺止咳以外，還有美容養(yǎng)生、滋潤(rùn)皮膚、抗皺美白的功效，那我們今天就來(lái)看看冰糖雪梨怎么做吧，首先我們選擇上好的雪梨

2還要準(zhǔn)備這樣大塊的冰糖，我們把冰糖放入保鮮袋中把它打碎

3雪梨，我們切去上面的五分之一

4用小勺挖去中間的核和籽

5我們把冰糖放入梨的孔內(nèi)

6然后把切下的五分之一的帶蒂的梨蓋在梨上，放入一個(gè)小碗，隔水蒸20多分鐘即可

7蒸好的冰糖雪梨晶瑩剔透，甘甜清爽。

8冰糖雪梨還具有清甜可口，生津養(yǎng)胃，和中止呃的功效，對(duì)于因胃陰不足，脾虛失和而見(jiàn)呃逆患者，可見(jiàn)顯效，不可對(duì)口燥食少，大便不調(diào)者起到治療作用?？擅客盹嬘?，數(shù)日見(jiàn)效。

注意事項(xiàng)

對(duì)于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人來(lái)說(shuō)，可以每天做一次冰糖燉梨，一次吃半個(gè)梨子，一天分兩次吃。

看了上述對(duì)于冰糖雪梨的功效與作用有哪些的介紹后，我想大家應(yīng)該已經(jīng)有所了解了吧。關(guān)于冰糖雪梨的功效與作用有很多，最關(guān)鍵的就是對(duì)各種疾病問(wèn)題具有良好的改善和治療作用。我們要正確認(rèn)識(shí)和掌握有關(guān)這方面的知識(shí)，并根據(jù)其尋找適合自己的方法去注意身體健康。