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石磨豆腐腦的功效

2017-07-12 08:41:43  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:不知道大家有沒有吃過石墨豆腐腦,石磨豆腐腦是一種營養(yǎng)價值非常高的東西,也可以有效地幫助我們補充體內(nèi)所需要的蛋白質(zhì),還可以有效地幫助

不知道大家有沒有吃過石墨豆腐腦,石磨豆腐腦是一種營養(yǎng)價值非常高的東西,也可以有效地幫助我們補充體內(nèi)所需要的蛋白質(zhì),還可以有效地幫助我們改善自身容易出現(xiàn)的記憶力下降的問題,還可以有效地幫助我們改善老年人朋友容易出現(xiàn)的神經(jīng)衰弱的癥狀,總結(jié)一下石磨豆腐腦的功效吧。

1豆腐為補益清熱養(yǎng)生食品,常食之,可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適于熱性體質(zhì)、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調(diào)養(yǎng)者食用?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實,豆腐除有增加營養(yǎng)、幫助消化、增進食欲的功能外,對齒、骨骼的生長發(fā)育也頗為有益,在造血功能中可增加血液中鐵的含量;豆腐不含膽固醇,為高血壓、高血脂、高膽固醇癥及動脈硬化、冠心病患者的藥膳佳肴。也是兒童、病弱者及老年人補充營養(yǎng)的食療佳品。豆腐含有豐富的植物雌激素,對防治骨質(zhì)疏松癥有良好的作用。還有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能,豆腐中的甾固醇、豆甾醇,均是抑癌的有效成分。

2. 豆腐腦是有豆?jié){凝固而成的不會隨丟棄的廢水丟失營養(yǎng)素,其鈣的含量多于豆?jié){ 豆腐腦性質(zhì)平和,具有補虛潤燥、清肺化痰的功效。豆腐腦中含有氧化劑、礦物質(zhì)和維生素,還含有一種牛奶所沒有的“黃豆苷原”。

3.腐及豆腐制品的蛋白質(zhì)含量比大豆高,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養(yǎng)效價較高。豆腐還含有脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等。中醫(yī)理論認為,豆腐味甘性涼,入脾、胃、大腸經(jīng),具有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效,可用以治療赤眼、消渴,解硫磺、燒酒毒等??啥垢m好,多吃也有弊,過量也會危害健康。

石磨豆腐腦的功效遠不止以上這些,大家都可以多吃一些豆腐腦可以幫助我們在領(lǐng)略美味的同時就可以補充我們體內(nèi)所需要的能量,對我們自身來說是有百利而無一害的,大家都可以多喝一些豆腐腦,豆腐腦還是一種非常美味的東西。

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