蟲草花燉雞的功效有什么
蟲草花并非是一種花，而是一種蟲草的實(shí)體，也是蟲草的總稱，是一種早和菌結(jié)合的真菌，對我們?nèi)松眢w的進(jìn)補(bǔ)和調(diào)理功效特別明顯，在平時的時候也是我們進(jìn)行養(yǎng)生和進(jìn)補(bǔ)的好材料，有好多朋友通過蟲草花燉雞來進(jìn)行養(yǎng)生和滋補(bǔ)身體，而且也有著相當(dāng)明顯的功效，蟲草花燉雞的功效有什么？我們來進(jìn)行一下了解。
蟲草花燉雞功效如下：
蟲草花性質(zhì)平和，不寒不燥，對于多數(shù)人來說都可以放心食用。蟲草花含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分，其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調(diào)理人機(jī)體內(nèi)環(huán)境，增強(qiáng)體內(nèi)巨噬細(xì)胞的功能，對增強(qiáng)和調(diào)節(jié)人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補(bǔ)精髓、止血化痰的功效，主要用于治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、陽痿早泄、久咳虛喘等癥的輔助治療。
做法如下：
主料 雞腿200g
輔料 蟲草花15g 杞子15g 淮山片8g 花膠5g
步驟
1.準(zhǔn)備好材料，雞腿去皮，洗凈，切成塊，杞子與蟲草花清水洗凈一下，花膠清水泡軟一下，切成兩下即可;
2.準(zhǔn)備一個燉盅，將材料放進(jìn)，注入兩碗清水;
3.加上蓋，隔水燉;
4.燉兩小時;
5.即可食用。
以上就是關(guān)于蟲草花燉雞的功效有什么的介紹，現(xiàn)在大家也知道對身體的功效有什么了，另外也知道了如何進(jìn)行制作，可以看出是一道特別簡單的菜肴，同時也是一道美味和有很高進(jìn)補(bǔ)功效的食物，在平時的時候我們可以通過這種方法來進(jìn)補(bǔ)。
