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鵪鶉蛋有什么營養(yǎng)呢

2017-07-11 22:33:10  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導語:想必大家對于鵪鶉蛋并不陌生了,這也是我們在生活中常常食用的飲食之一,當然有些人喜歡吃鵪鶉蛋,但在我們的生活中還有些人并不是很喜歡吃

想必大家對于鵪鶉蛋并不陌生了,這也是我們在生活中常常食用的飲食之一,當然有些人喜歡吃鵪鶉蛋,但在我們的生活中還有些人并不是很喜歡吃鵪鶉蛋,可能覺得不喜歡這個口味,可能覺得沒什么營養(yǎng),覺得個比較小,那么鵪鶉蛋有什么營養(yǎng)呢?下面便是相關人士介紹的鵪鶉蛋的營養(yǎng),希望大家在日常生活中能均衡營養(yǎng),盡量做到不挑食,畢竟鵪鶉蛋的營養(yǎng)還是比較高的。

1.鵪鶉蛋含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),他的卵磷脂含量比雞蛋高3~4倍。

2.鵪鶉蛋中所含的豐富的卵磷脂和腦磷脂,是高級神經(jīng)活動不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì),具有健腦的作用。

3.鵪鶉蛋中氨基酸種類齊全,含暈豐富,還有高質(zhì)量的多種磷脂、激素等人體必需成分,鐵、核黃素、維生素A的含量均比同量雞蛋高出兩倍左右,而膽固醇則較雞蛋低約三分之一。

4.鵪鶉蛋中還含有能減低血壓的維生素P等物質(zhì),是心血管疾病患者的滋補佳品。

5.鵪鶉蛋的營養(yǎng)分子比較小,比雞蛋更容易被人體消化吸收。

鵪鶉蛋在我們的生活中非常的常見,且是一道生活中的美味,也是很多人喜歡的,但有的人可能覺得其沒什么營養(yǎng),就不是特別的喜歡吃,那么鵪鶉蛋有什么營養(yǎng)呢?下面便是對這個問題的詳細介紹,希望大家能引起足夠的重視,因為鵪鶉蛋的營養(yǎng)還是比較高的,建議可以適量食用些。

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