冬季營(yíng)養(yǎng)食譜有哪些呢
寒冷的冬季天氣變得越來(lái)越冷，不少孩子們因?yàn)槎焓秤陆?，所以總是不?ài)吃飯，眼看孩子的體重見(jiàn)長(zhǎng)的時(shí)候，一日三餐需要注意些花樣的變化，這樣不僅能讓孩子愛(ài)上吃飯，還可以杜絕孩子吃零食和吃一些垃圾食品，孩子的營(yíng)養(yǎng)食譜，應(yīng)該保證營(yíng)養(yǎng)充足，富含有豐富維生素?zé)崃勘容^高的食物。
冬季寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜一、茶樹(shù)菇栗子煲牛柳
寒冷冬季 十道寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜陪你過(guò)冬
主料：牛肉、栗子(去殼、皮)、洗凈的茶樹(shù)菇。
輔料：蒜片、甜椒絲等。
制作步驟：
1.牛胸肉按紋理斜切成牛柳，用淀粉、鹽、料酒、蔥姜末拌勻上漿，待用。
2.起油鍋將牛肉滑油斷生，取出濾油。
3.另起油鍋，下蒜片、甜椒絲爆香，然后放茶樹(shù)菇和栗子進(jìn)去翻炒，加醬油、砂糖，稍許蠔油，再加料酒和鮮湯少許，煮開(kāi)后，放入牛柳，轉(zhuǎn)小火蓋上鍋蓋燜燒入味，然后轉(zhuǎn)大火收干湯汁即可。
特色：牛柳鮮嫩滑口，栗子被燒得粉粉甜甜的，很適合孩子的口味。
營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：
茶樹(shù)菇富含人體所需的多種氨基酸和十多種礦物質(zhì)、微量元素，牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，對(duì)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育有益。
冬天天氣寒冷，讓很多人懶得運(yùn)動(dòng)，身體缺乏運(yùn)動(dòng)，抵抗力也會(huì)下降體重漸漸增長(zhǎng)，不光是寶寶的體重增加，我們大人也會(huì)有體重增加的狀況，給我們自己和寶寶定制一套冬季營(yíng)養(yǎng)食譜，不僅能提高孩子的免疫力，還可以增加我們的抵抗力，預(yù)防長(zhǎng)胖和生病的發(fā)生。
