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栗子有哪些營養(yǎng)價值及功效呢

2017-07-11 14:30:24  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:栗子相信大家都不會陌生,栗子也就是我們經(jīng)常在大街小巷中看到售賣的板栗,栗子口感細(xì)綿并且有一種特有的香甜味,栗子可以生食,也可以經(jīng)過

栗子相信大家都不會陌生,栗子也就是我們經(jīng)常在大街小巷中看到售賣的板栗,栗子口感細(xì)綿并且有一種特有的香甜味,栗子可以生食,也可以經(jīng)過炒制,還可以入菜或者是做成糕點等,栗子的用途這么多,但是栗子具體有哪些營養(yǎng)價值以及功效呢?下面就一起來了解下吧。

栗子是碳水化合物含量較高的干果品種,能供給人體較多的熱能, 并能幫助脂肪代謝。保證機體基本營養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng),有“鐵桿莊稼”、“木本糧食”之稱,具有益氣健脾,厚補胃腸的作用。

栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松,腰腿酸軟,筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品。

栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì),能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。

早晚生食栗子2顆,對老年腎虧、小便頻繁有益。用10顆栗子和豬腎、薏仁、大米熬煮成粥,可治療由一般腎虛引起的腰腿無力。

栗子是碳水化合物含量較高的干果品種,能供給人體較多的熱能,并能幫助脂肪代謝,具有益氣健脾,厚補胃腸的作用。

由此可以看出栗子的營養(yǎng)價值是非常高的一種堅果,醫(yī)用功效也是十分廣泛的。雖然栗子食用價值很高,但并不是所有人都適用的,如果是胃部消化功能差的朋友則要少食,因為栗子不易消化會加重腸胃負(fù)擔(dān),另外血糖過高的朋友不能食用,這是因為栗子的含糖量較高。

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