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晚飯吃什么有營養(yǎng)呢

2017-07-07 17:45:38  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導語:現(xiàn)在工作都實行八小時制度,因此下班的時候一般是6點,回到家吃飯的時候多在七點到八點之間,如果自己要買菜做飯,加上回家的時間吃飯的時

現(xiàn)在工作都實行八小時制度,因此下班的時候一般是6點,回到家吃飯的時候多在七點到八點之間,如果自己要買菜做飯,加上回家的時間吃飯的時間會更晚,如果按照正常的時間休息,我們會發(fā)現(xiàn)晚飯與睡覺的時候非常接近,從而造成很多人對晚飯要求降低,有些人甚至吃水果當成晚飯,那么晚飯吃什么有營養(yǎng)呢?

晚飯有營養(yǎng)的主要是肉類食物、蔬菜食物等,比如:

1、雞蛋炒雙菇

雞蛋 3個、真姬菇 1把、胡蘿卜 半根、小蔥 1棵、食鹽 1小勺、胡椒粉 1小勺、植物油 適量

1、準備好原材料;雞蛋放入碗中加適量鹽打散;燒熱鍋, 加入適量的油, 將蛋液放入。

2、待蛋液煎至定型后,再將其鏟成小塊后盛出;鍋中再放入少許油, 加入胡蘿卜塊翻炒;微微煸出紅油后下入準備好的雙菇翻炒。

3、雙菇炒出水分后煮上一兩分鐘, 加入鹽、胡椒粉調(diào)味;加入雞蛋, 翻炒幾下 ;出鍋前加入小蔥,翻炒均勻后關(guān)火。

2、青筍炒木耳

青筍 500克、木耳 100克、紅椒 20克、蒜 15克、食用油 適量、鹽 1茶匙、糖 0.5茶匙、蠔油 1茶匙、生粉 1茶匙

1、青筍切片,木耳泡發(fā)洗凈,紅椒和蒜子切片。

2、鍋熱放油,爆香蒜片。

3、下青筍片炒至斷生。

4、放入紅椒。

5、以及木耳一起翻炒。

6、炒至8成熟時,調(diào)入適量鹽、糖。

7、臨出鍋澆碗汁(清水,蠔油,生粉)。

8、大火炒勻,即可出鍋。

3、辣炒什錦藕丁

藕 1節(jié)、火腿 100克、柿子椒 1個、紅椒 1個、豆腐 4塊、豆豉辣醬 30毫升、醬油 15毫升、食鹽 3克

1、青紅椒去蒂去籽洗凈后切成丁?;鹜惹卸?。豆腐干切丁。蓮藕去皮洗凈后切丁。

2、炒鍋燒熱后倒入油,待油7成熱時,倒入豆腐丁用大火煸炒1分鐘,至豆腐丁表面成微黃色。倒入蓮藕丁翻炒2分鐘。

3、調(diào)入老干媽辣醬,醬油和鹽翻炒均勻后,倒入火腿丁,青紅椒丁,再繼續(xù)翻炒1分鐘即可。

4、白菜豆腐

白菜 800克、豆腐 400克、植物油 3湯匙、姜 1片、蒜 3瓣、細香蔥 1根、食鹽 1.5茶匙、雞精 1/2茶匙、水 少許

1、白菜切段,豆腐切塊。

2、豆腐和白菜各下水焯一下,撈出瀝干;鍋中倒植物油燒熱,放入姜蒜蔥,炒香。

3、放入豆腐略煎一下,加水(或高湯)小燉一會兒;放入白菜翻炒幾下,最后調(diào)入鹽和雞精即可。

晚飯吃什么有營養(yǎng)呢?本文介紹了多種食物的做法,這些食物都是非常有營養(yǎng)的,大家問到晚飯吃什么時,可以自己買菜來做,食物之間的搭配也是的技巧的,通常是肉類要搭配綠色的蔬菜,這樣能降低食物的營養(yǎng),會更加的合理。此時患者還要進行相關(guān)的食物控制,晚飯不宜吃太飽,一般在七分到八分飽即可。

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