燕麥的主要成分及其功效
燕麥?zhǔn)且环N比較新穎的谷物，在我們的生活中是比較傲少見的，而且人們對(duì)于燕麥知之甚少，只知道燕麥?zhǔn)且环N能夠食用的谷物，和麥子是近親，其實(shí)燕麥?zhǔn)且环N非常好的營養(yǎng)作物，燕麥含有非常豐富的營養(yǎng)成分，適合人們用來補(bǔ)充身體營養(yǎng)，那么，燕麥的主要成分及其功效有哪些呢？
燕麥和小麥?zhǔn)莾煞N不同的谷物。小麥通常被碾磨成“白面粉”，外層 的大量營養(yǎng)物質(zhì)會(huì)損失。純燕麥片本身就是全谷，沒有經(jīng)過除去外層部分的處理，所以它無需聲明“全麥”與否。而且，純燕麥片的營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于全麥面粉。一定要注意，產(chǎn)品中燕麥片的比例越高，則產(chǎn)品的營養(yǎng)價(jià)值越高。含有較多米粉、玉米之類成分，則營養(yǎng)價(jià)值會(huì)打折扣。
營養(yǎng)價(jià)值
1、燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經(jīng)常食用，即可對(duì)中老年人的主要威脅——心腦血管病起到一定的預(yù)防作用；
2、經(jīng)常食用燕麥對(duì)糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效；
3、燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導(dǎo)致腦血管意外，燕麥能解便秘這憂；
4、它還可以改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效，是補(bǔ)鈣佳品；
從上述的講解來看，燕麥的主要成分及其營養(yǎng)的富含量非常高，可以作為養(yǎng)生保健的營養(yǎng)品來食用，而且燕麥片的味道非常的香甜，是一種比麥子口感更好的 一種食物，希望想要養(yǎng)生保健的人士可以嘗試吃一些燕麥片來提高身體素質(zhì)。
