紅棗湯發(fā)苦原因及好處
大家都喝過(guò)湯吧，當(dāng)然也應(yīng)該都比較喜歡吃紅棗，應(yīng)為紅棗是補(bǔ)血補(bǔ)氣的養(yǎng)生好食品，為了更有效的吸收紅棗中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，大家應(yīng)該嘗試過(guò)做紅棗湯吧，但是有的人做的紅棗湯很甜，有的人做的紅棗湯發(fā)苦，這讓人很是不解紅棗湯發(fā)苦的原因和它對(duì)我們?nèi)梭w到底有沒(méi)有害處呢？
紅棗的皮是苦的唉~~尤其煮過(guò)以后會(huì)變得明顯~~為了養(yǎng)生有很多人煮紅棗水喝~~那水可是挺苦的~~
好處
健脾益胃
脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無(wú)力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白術(shù)共用，能補(bǔ)中益氣，健脾胃，達(dá)到增加食欲，止瀉的功效;紅棗和生姜，半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，嘔吐等癥狀。
補(bǔ)氣養(yǎng)血
紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品，食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體，滋潤(rùn)氣血.臺(tái)大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時(shí)多吃紅棗，黃耆，枸杞，能提升身體的元?dú)猓鰪?qiáng)免疫力。
女性躁郁癥，哭泣不安，心神不寧等，用紅棗和甘草，小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養(yǎng)血安神，舒肝解郁的功效。
因此紅棗湯發(fā)苦屬于正?，F(xiàn)象，但是為什么有的人做的不哭呢，因?yàn)樗蚶锩婕恿艘恍┟蹢棧捎诿蹢椧灿醒a(bǔ)血的效果并且蜜棗比較甜經(jīng)過(guò)水煮以后會(huì)使蜜棗中的糖分散發(fā)到水中，甜味蓋過(guò)苦味因此唱起來(lái)比較甜，蜜棗也有補(bǔ)血的效果因此不會(huì)干擾紅棗湯，當(dāng)然要是想讓紅棗湯不苦，也可以把外皮去掉
