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吃什么最補營養(yǎng)呢

2017-07-07 16:21:32  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:每個人在選擇食物的時候都喜歡選擇最合適自己的食物,也需要選擇最有營養(yǎng)的食物,我們 的身體一旦缺乏了營養(yǎng)的話,那么造成了營養(yǎng)不良現(xiàn)象

每個人在選擇食物的時候都喜歡選擇最合適自己的食物,也需要選擇最有營養(yǎng)的食物,我們 的身體一旦缺乏了營養(yǎng)的話,那么造成了營養(yǎng)不良現(xiàn)象后我們的身體就會一天天的變得更加的虛弱,這個會讓我們的身體看起來更加的乏力,也么有什么朝氣,而如果吃了營養(yǎng)的食物就不同了,它是會給我們的身體帶來很多好處的,那么吃什么最營養(yǎng)呢?

專輯介紹了十大最佳營養(yǎng)食品,分別是番茄、菠菜、硬殼果仁、西蘭花、燕麥、三文魚、大蒜、藍草莓、綠茶和紅酒

去年世界衛(wèi)生組織發(fā)表的一項調(diào)查,指出日本人是亞洲區(qū)中最長壽的一群。這項殊榮當(dāng)然要歸功于日本人崇尚低脂肪飲食,多吃三文魚和多喝綠茶的習(xí)慣。三文魚的脂肪乃奧米茄3號脂肪酸,屬有益的類別。而綠茶中的茶多酚則是植化物質(zhì)。兩者對身體同樣有益,有助預(yù)防癌癥及心臟病。

燕麥則含有豐富可溶性纖維,能有效降低血液膽固醇,減少血管硬化的機會。至于菠菜、西蘭花均同屬深綠色蔬菜,提供葉酸,協(xié)助紅血球正常成長。而且又含抗氧化劑,具保護作用,能減少患上疾病的機會。另外番茄則含有胡蘿卜素(包括乙型胡蘿卜素及番茄紅素Lycopene),同樣發(fā)揮抗癌的功效及保持身體健康。

說到硬殼果仁的優(yōu)點,當(dāng)然是其中的不飽和脂肪酸,這種脂肪酸與奧米茄3號脂肪酸相似,有助降低總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇。另外,喝少量紅酒則有助減低患上心臟病的機會。最后蒜頭含有植化物質(zhì)硫化丙烯(Allylic Sulfides),對保持身體健康大有幫助以上食品,各具特色,被選為十大最有營養(yǎng)食物,當(dāng)然是實至名歸。然而綜合上述的論據(jù)后,卻能歸納出食物對健康的四大基本原理。

抗氧化劑理論科學(xué)家認(rèn)為人體內(nèi)有兩種巨大的力量共同運作:一種是具破壞力的氧化劑,從界環(huán)境產(chǎn)生的大量氧化物,能把細胞內(nèi)和細胞膜的質(zhì)膜氧化,對身體不但造成破壞,也是引致癌癥的前奏曲;而另一種力量卻是具有保護性的抗氧化劑,發(fā)揮強大的抗氧化作用,對氧自由基造成的損害作出預(yù)防及彌補,預(yù)防衰老及延長人類的壽命。 抗氧化劑包括我們所熟悉的維他命C、E及微量元素硒。從食物中,尤其是植物性的水果、蔬菜和谷類食物,均含有各種各樣豐富的抗氧化劑,來滿足人體的需要。

植化物質(zhì)的效用除此之外,科學(xué)家在多年前已開始研究一些名為植化物質(zhì)(Phytochemicals)的元素。這些植化物質(zhì)存在于天然食物當(dāng)中,能預(yù)防癌癥及心臟病的出現(xiàn)。較為人知的植化物質(zhì)包括乙型胡蘿卜素、黃堿素/黃酮素、靛基質(zhì)、異黃酮素、番茄紅素、茶多酚、蒜辣素。不同的植物含有不同分量植化物質(zhì),在人體內(nèi)產(chǎn)生不同的效用。西蘭花含有靛基質(zhì)能啟動酵素系統(tǒng),有助抑制細胞核內(nèi)的DNA免受破壞,令腫瘤細胞縮小。至于蒜頭、洋的蒜辣素則可提升免疫能力,讓酵素增加分泌,從而清理致癌物。

生活中營養(yǎng)的食物有很多,而自己選擇食物的時候一定要選擇這些食物,為了自己身體更健康,即使不喜歡吃這些食物自己也要多吃,任何對自己身體好吃的食物都盡量多吃點,營養(yǎng)的食物只是從外觀來改善,如果需要更好的體質(zhì),那么還得在改善飲食的時候讓自己堅持身體鍛煉來加強體質(zhì)。

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