松茸的作用與功效有哪些
松茸學(xué)名松口蘑，是真菌界中非常有營養(yǎng)價值的一種物質(zhì)，適合氣虛體弱的人服用。它既可以做成料理，可以作為藥材，由于它可以抗衰老美白養(yǎng)顏，所以也廣泛地應(yīng)用于化妝品、護膚品界。松茸現(xiàn)在已經(jīng)是一種珍稀性的植物，因為它的量越來越少。下面就來了解一下它大概具有的幾種營養(yǎng)價值。
1、抗癌
松茸具有強身、益腸胃、止痛、理氣化痰等功效。現(xiàn)代科學(xué)研究表明，松茸還具有治療糖尿病、抗癌等特殊作用，列擔(dān)子菌類抗癌之前茅。
2、提高免疫
可以增強免疫力、降低血糖、強化心臟、調(diào)節(jié)血壓、抗血栓、抗病毒等。孩子們?nèi)绻粤诵迈r的香菇，還有保護牙齒的作用。
3、抗腫瘤
它具有超強抗基因突變能力和強抗癌作用，它能阻斷腫瘤細胞的蛋白質(zhì)合成，使腫瘤細胞不能分裂繁殖以至死亡，破壞腫瘤細胞遺傳復(fù)制的DNA基因，從而達到抗基因突變，抑制腫瘤和控制腫瘤復(fù)發(fā)轉(zhuǎn)移的目的。
4、抗衰老養(yǎng)顏
松茸多糖能增強機體的抗氧化能力，清除體內(nèi)產(chǎn)生過量的自由基，降低組織細胞的過氧化程度，提高人體的免疫功能，具有抗衰老作用。另外，松茸還具有養(yǎng)顏美白的效果，黑色素是決定膚色的主要因素，酪氨酸酶是黑色素合成的關(guān)鍵酶，松茸中的松茸粗多糖對酪氨酸酶具有很好抑制作用，可以通過干預(yù)黑色素沉積的發(fā)生過程，而達到美白肌膚的目的。
大家購買松茸的時候，如果發(fā)現(xiàn)過度黃，可能是因為它已經(jīng)變質(zhì)了或者是加入了化學(xué)物質(zhì)，一定要謹(jǐn)慎購買，否則不僅沒有營養(yǎng)價值還會危害到身體。松茸可以做成料理，比如燉老母雞，或者是燉雞蛋等等，都是非常香又營養(yǎng)的搭配。
