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南瓜粥的功效和做法?

2017-07-07 15:18:36  來源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:飲食調(diào)理在現(xiàn)在已經(jīng)被越來越多的人接受了,因?yàn)槊耖g自古有是藥三分毒的說法,大家對(duì)于醫(yī)院的藥物還是心理上存在著一定的芥蒂的。再加上飲食

飲食調(diào)理在現(xiàn)在已經(jīng)被越來越多的人接受了,因?yàn)槊耖g自古有是藥三分毒的說法,大家對(duì)于醫(yī)院的藥物還是心理上存在著一定的芥蒂的。再加上飲食調(diào)理可以滿足人的口腹之欲,受到人們的喜愛和追捧。南瓜是大家生活中常見的一種食材,平時(shí)候還是可以在市場(chǎng)上購(gòu)買得到的。下面就給大家介紹一下日常南瓜粥的做法以及食用功效。

南瓜粥的做法

1. 粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時(shí),撈出瀝干水分;

2. 山藥去皮洗凈,切成小塊;

3. 南瓜洗凈,切成小?。?/p>

4. 鍋內(nèi)注入500毫升冷水,將粳米下鍋,用旺火煮沸;

5. 然后放入山藥、南瓜,然后改小火繼續(xù)煮;

6. 待米爛粥稠時(shí)下鹽調(diào)味即可。

南瓜的功效作用

1.解毒:內(nèi)含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用。

2.保護(hù)胃粘膜、幫助消化:南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進(jìn)潰瘍愈合,適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌,加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),幫助食物消化。

3.防治糖尿病、降低血糖:南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進(jìn)造血功能,并參與人體內(nèi)維生素B的合成,是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素,對(duì)防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。

4.消除致癌物質(zhì):南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用,有防癌功效,并能幫助肝、腎功能的恢復(fù),增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。

南瓜不是什么貴重的草藥食材,大家都可以購(gòu)買。簡(jiǎn)單又美味的南瓜粥更有著如此多的功效,讓我們的身體更加健康,還有什么理由不去選擇自己動(dòng)手嘗試一下,這么好吃又實(shí)用的養(yǎng)生南瓜粥呢?

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