生吃苦瓜的多種功效與作用
苦瓜是我們大家都很熟悉的一種蔬菜，苦瓜不但可以食用而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃苦瓜可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，苦瓜有提高人體免疫力和解毒的好處，常吃苦瓜還可以起到補腎健脾和消暑等效用，苦瓜在減肥上面的作用也是很明顯的，下文我們介紹一下生吃苦瓜的多種功效與作用。
吃苦瓜有什么好處與作用？苦瓜的維生素C含量很高，苦瓜中的苦瓜素被譽為“脂肪殺手”能使攝取脂肪和多糖減少。
苦瓜又名涼瓜，是葫蘆科植物，為一年生攀緣草本。莖、枝、葉柄及花梗披有柔毛，腋生卷須。葉子的直徑達(dá)3至12厘米，有5至7道掌狀深裂，裂片呈橢圓形，外沿有鋸齒。春夏之交開花，雌雄同株，黃色。果實長橢圓形，表面具有多數(shù)不整齊瘤狀突起。種子藏于肉質(zhì)果實之中，成熟時有紅色的囊裹著?？喙鲜侨藗兿矏鄣囊环N蔬菜，原產(chǎn)地不清楚，但一般認(rèn)為是原產(chǎn)于熱帶地區(qū)。在南亞、東南亞、中國、和加勒比海群島均有廣泛的種植。
吃苦瓜有什么好處與作用？
下面小編來跟大家說說吃苦瓜的好處與作用。
1、苦瓜的維生素C含量很高，具有預(yù)防壞血病、保護(hù)細(xì)胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機(jī)體應(yīng)激能力、保護(hù)心臟等作用。
2、苦瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效。
3、苦瓜含有苦瓜皂苷(又稱皂甙)，具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預(yù)防骨質(zhì)疏松、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等藥用和保健功能。
4、苦瓜中的有效成分可以抑制正常細(xì)胞的癌變和促進(jìn)突變細(xì)胞的復(fù)原，具有一定的抗癌作用。
5、苦瓜中的苦瓜素被譽為“脂肪殺手”能使攝取脂肪和多糖減少。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的蔬菜，那就是苦瓜了，我們知道苦瓜不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，常吃苦瓜有利于我們的健康和美麗，上文為我們詳細(xì)介紹了生吃苦瓜的多種功效與作用。
