薏米綠豆蓮子粥的功效有哪些
2017-07-07 11:23:23 來源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語：日常的飲食對于我們來說都是非常重要的，尤其平時(shí)多喝一些粥類能夠很好的讓我們吸收食物中的營養(yǎng)，尤其是在炎熱的夏季多喝一些薏米綠豆蓮子
日常的飲食對于我們來說都是非常重要的，尤其平時(shí)多喝一些粥類能夠很好的讓我們吸收食物中的營養(yǎng)，尤其是在炎熱的夏季多喝一些薏米綠豆蓮子粥有很好的防暑降溫的功效，另外薏米具有很好的美容養(yǎng)顏功效，對減肥還有很好的作用，那么這些食物結(jié)合在一起會(huì)使它的營養(yǎng)變得更加豐富，下面一起了解一下薏米綠豆蓮子粥的功效有哪些。
薏米綠豆蓮子粥的功效有哪些
綠豆中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及各種礦物質(zhì)和維生素，且蛋白質(zhì)中含有人體必需的各種氨基酸，具有抗菌抑菌、降血脂、抗腫瘤、解毒的顯著功效。蓮子性平、味甘澀，富含鈣、磷和鉀，能夠補(bǔ)脾止瀉，益腎澀清，養(yǎng)心安神。薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排毒等功效，為常用的利水滲濕藥
做法
原料：
薏米3杯、綠豆1杯、蓮子15顆、糖適量
做法：
1、將薏米攤開，挑去黑仁及雜質(zhì);
2、綠豆挑去壞豆和雜質(zhì);
3、蓮子逐顆檢查、去芯;
4、三種食材混合，洗凈，用清水浸泡2小時(shí)以上;
5、將浸泡好的米和豆一同放入鍋中，加水，水量高于米5cm;
6、大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮至薏米軟爛，稍冷卻后即可使用。
上面就是對薏米綠豆蓮子粥的功效有哪些的介紹，我們平時(shí)多掌握一些食物的功效才能知道哪些食物更加適合自己食用，這樣才能使食物的營養(yǎng)價(jià)值發(fā)揮到最好，另外我們平時(shí)一定要多變換飲食的種類才能讓營養(yǎng)更加均衡，尤其是炎熱的夏季多喝些薏米綠豆蓮子粥能夠很好的預(yù)防中暑。
