韭菜的藥用價(jià)值有哪些
我們都知道韭菜具有壯陽(yáng)的功效，就在作為一種日常生活中我們經(jīng)?？吹降氖俏?，可以做成各種各樣的美食，尤其是在包餃子的時(shí)候，可以做成餃子，這似乎成為了我國(guó)的一種傳統(tǒng)，就在還有一些藥用的價(jià)值，下面我們就了解一下韭菜的藥用價(jià)值都有哪些。
1、韭菜味甘、辛，性溫;有補(bǔ)腎助陽(yáng)，溫中開(kāi)胃，散淤血等功效;藥理研究發(fā)現(xiàn)其具有調(diào)節(jié)血脂、預(yù)防和治療心血管疾病的作用。臨床上常用作治跌打損傷、噎膈、反胃、腸炎、吐血、鼻衄、胸痛、陽(yáng)痿、早泄、遺精、多尿等癥。
2、韭菜含有揮發(fā)油、硫化物、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、維生素B和C、纖維素、鈣、磷、鐵等，在腸內(nèi)有消毒、滅菌的功能。據(jù)分析，每500克韭菜中含蛋白質(zhì)10克，脂肪3克，碳水化合物20克，鈣280毫克，磷225毫克，鐵6.5毫克，維生素C95毫克，胡蘿卜素為17.5毫克。由于其含有較多的纖維素，能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，對(duì)便秘患者有益處，對(duì)預(yù)防腸癌亦有重要作用。此外，它還含有揮發(fā)油和含硫化合物，具有促進(jìn)食欲、殺菌和調(diào)節(jié)血脂作用。因此，對(duì)血脂異常癥與冠狀動(dòng)脈硬化患者亦有好處。
3、夏季食用韭菜，可以起到消食導(dǎo)滯、除積健脾的作用。冬季服用可以溫腎壯陽(yáng)，因此韭菜一直被認(rèn)為是補(bǔ)腎壯陽(yáng)的最佳食物。韭菜水煎外洗可以治療神經(jīng)性皮炎;搗爛外敷治療蕁麻疹;搗爛取汁，每次服10-20毫升，治療便血、尿血、鼻血等出血癥。此外，韭菜籽具有補(bǔ)腎益肝壯陽(yáng)、固攝下焦的作用。用韭菜籽研成粉末，每天早晚各服15克，以開(kāi)水送服，對(duì)治療陽(yáng)痿有效。
以上就是韭菜的藥用價(jià)值，沒(méi)想到就在這可以作為食物，也可以作為藥材，被廣泛的用要到了，醫(yī)療的范圍當(dāng)中，尤其是在炎熱的夏天，韭菜還可以消食，健脾等重要的作用，所以夏天可以適當(dāng)?shù)某孕┚虏恕?/p>
