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?干撈?;史劢z煲的做法及營(yíng)養(yǎng)

2017-07-07 09:03:00  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):想要自制一個(gè)美味營(yíng)養(yǎng)又安全的干撈?;史劢z煲嗎?巧手的你來(lái)親手做一個(gè)自制干撈?;史劢z煲吧!安全衛(wèi)生又新鮮,快來(lái)學(xué)習(xí)一下自制干撈?;史?

想要自制一個(gè)美味營(yíng)養(yǎng)又安全的干撈?;史劢z煲嗎?巧手的你來(lái)親手做一個(gè)自制干撈海皇粉絲煲吧!安全衛(wèi)生又新鮮,快來(lái)學(xué)習(xí)一下自制干撈?;史劢z煲的做法吧!來(lái)看看干撈?;史劢z煲是怎么做的吧!

材料:

蝦150g 干粉絲 生姜 京蔥 鹽 糖 蒜 生抽 料酒 胡椒粉 香油

做法:

1、干粉絲用冷水泡軟。生姜切成皮,京蔥切成段,蒜切成蒜粒。

2、蝦洗凈后去須,沿背部切開(kāi)去泥線后,用少許生抽、鹽、料酒、胡椒粉腌5分鐘。

3、平底鍋燒熱,加入油,爆香生姜、京蔥、蒜粒。加入蝦兩面煎熟。

4、把3倒入煲中(最小號(hào)的),加入一半的水量,煮至微開(kāi),撈出蝦,加入粉絲。

5、在粉絲中加入鹽、生抽、糖調(diào)味。

6、待粉絲變軟后,加入蝦,蓋上蓋子繼續(xù)煮5分鐘。

7、關(guān)火的時(shí)候,鍋里該有少少的湯即可,悶2分鐘左右,粉絲會(huì)吸干所有湯汁,咔咔,干的很美味呢。

營(yíng)養(yǎng):

用筷子卷上一口送進(jìn)嘴里,那海鮮醬料的咸香味從舌尖直抵心底,味蕾享受著獨(dú)特的親切感??此朴妥套痰姆劢z,一點(diǎn)也不油膩。粉絲軟硬得當(dāng),用牙齒輕輕可以咬斷,幾乎可以聽(tīng)見(jiàn)粉絲在嘴里嘎吱嘎吱的舞步。翻炒到恰到好處的粉絲很彈牙,咬斷時(shí)還頗有口感,那些干蝦仁的味道,柔和得如同樸實(shí)的愛(ài)情,細(xì)膩如絲。

通過(guò)以上的講解,你是否已經(jīng)學(xué)會(huì)了呢?很簡(jiǎn)單吧,美味又營(yíng)養(yǎng)的干撈?;史劢z煲聽(tīng)起來(lái)很難做,其實(shí)做起來(lái)還蠻有趣的吧!不一定非要上酒店才能吃到,在家里就能做的美食,趕緊給家人露一手吧,讓他們嘗嘗你的手藝,他們一定會(huì)對(duì)你刮目相看的。相信你已經(jīng)很期待了。

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